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现在我们就要把这个面片尽可能擀长（擀长的方向就是原来长条长度的方向），首先要在案板上涂抹足量的花生油，把面片放在抹油的区域，用擀面杖从一端开始，一边向前滚动，一边向前推动，这个手法跟常用的擀面皮的方法不同，擀面杖一边滚动，一边滑动，相当于一边压面皮，一边拉扯面皮。煎好的香酥牛肉饼一定要尽快享用，刚出锅的牛肉饼饼皮酥脆... 阅33 转0 评0 公众公开 17-03-19 00:37 |
零失败的特色小吃:开口笑。开口笑是中国传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃品种，因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。白芝麻适量水 | 20g.把小剂子用湿布滚潮湿，放入白芝麻里面滚一下再用手团实一些。我的是熟的芝麻，生的也可以。油烧至7成热下锅改小火炸。 阅19 转0 评0 公众公开 17-03-13 23:54 |
甜度适中，很软很香--老婆饼。这个老婆饼的配方馅料很赞，甜度适中，很软很香。油皮材料:低粉200克、猪油60克、糖40克、水100克、油酥材料:低粉120克、猪油60克 内馅材料:糯米粉120克、糖120克、水150克、色拉油4大匙、熟芝麻40克、奶粉或椰蓉30克。2，低粉，猪油，混合后，揉成油酥面团，盖保鲜膜松驰半小时。油皮小剂子放在一只手掌上，用另... 阅24 转0 评0 公众公开 16-12-15 18:06 |
当鸡蛋遇到白糖，会擦出什么新火花？鸡蛋......3个。油......适量。水淀粉。淀粉......50g.水......50g.白糖......90g.把淀粉和水调成水淀粉，锅里倒适量油，烧热后，倒入鸡蛋液，摊成圆饼。锅里倒适量油，烧到油面微微冒烟后，放入鸡蛋片开小火炸，用厨房纸吸走多余油汁。放凉后的鸡蛋片会稍稍回缩一些，把白糖和水混合，倒入鸡蛋片， 阅42 转0 评0 公众公开 16-11-26 15:04 |
把糖锅倾斜一下，让糖浆形成一个比较深的小池子，一手拿住竹签，把水果在糖浆中迅速转动一下，让它的表面均匀包裹一层糖浆，记住，这个过程必须快，否则糖浆就会把水果烫熟。如果发现糖浆黏度太大，导致水果表面糖浆太厚的时候，就把锅子再稍稍加热一下，恢复糖浆的流动性。7、将山楂串在糖浆中转几圈，停留一分钟左右，我觉得稍作停留，锅中糖... 阅171 转6 评0 公众公开 16-11-26 15:03 |
非常好吃,非常简单--自制鸡蛋饼。鸡蛋灌饼也是一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受人们欢迎。我们在外面只能吃到街边摊上的灌饼，虽然好吃，但用油以及卫生不卫生我们根本不知道。其实早晨早起一会自己在家就可以做鸡蛋灌饼，卫生干净，营养好吃。想要烙出来的饼好吃，这个油酥非常关键。我们在外面看到的鸡蛋灌饼用的油酥，大部分都是用... 阅38 转0 评0 公众公开 16-11-13 15:00 |
最给力--彩虹色饺子。将以上这些面和好，就有一堆彩色的面团啦，做出来的饺子应该是这个样子的：以上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！2把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样：5煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！ 阅21 转0 评0 公众公开 16-11-13 14:53 |
口感香甜易消化，暖胃食物--南瓜饼。一道南瓜美食十分应景，南瓜是暖胃食物，口感香甜易消化，还含有丰富的胡萝卜素，对眼睛好.好吃的南瓜饼自己动手做起来吧！主料:南瓜500g.糯米粉500.面包糠适量.红豆馅适量。南瓜饼的做法步骤。南瓜切块蒸熟，压成泥。包好红豆馅，沾上面包糠。6. 沥油吸油。烘焙美食(微信号:bakefan.自己动手,美食不愁。 阅69 转0 评0 公众公开 16-11-07 23:36 |
【附教程】盘中一朵朵盛开的''玫瑰''竟然是水饺？水饺是许多人都喜欢吃的一种食物～但下图中这么美的水饺，你看过吗？！一名网友网上分享他自己做的“玫瑰花饺”，让大批网友为之疯狂，有人说“太美了！根本舍不得吃！”、“好巧的手，美翻了！”也有人说“很美，可是感觉都是饺子皮”没想到这样的玫瑰花饺不但中看还十分“中... 阅97 转1 评0 公众公开 16-11-07 23:34 |
香死人的糯米卷，喷香又糯滑，太馋人。用腊肠、虾米、香菇、花生和糯米炒香，凉透后包裹在松软的面团中，用细线分割出漂亮的菱形。整好的肉香糯米卷，是初冬里最香的美食。馅料部分：糯米半斤、香肠2根、香菇6朵、胡萝卜半根、4、放入香菇丁，炒匀后加入泡好并洗净的糯米，记得加小半碗水，不然容易糊锅。剩余的面，放入下个面团里使用。8、把... 阅34 转0 评0 公众公开 16-11-07 23:27 |
