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过午不食?如何减掉身上的脂肪其实是一个很简单的四则运算,摄入的热量比消耗的多,脂肪就变多,反之脂肪就变少。从不吃夜宵、不吃晚饭已经到了传说里中国传统的健康生活方法:“过午不食”,似乎和晚餐的梁子越来越大。。古人过午不食么?现代生活中不吃晚餐的问题在于,晚餐时间之后往往还有大量的工作、娱乐相关事情要做,而没有晚餐提供的...
可乐(单指可口可乐,Pepsi差不多,但我们都不爱喝)的成分表:水,果葡糖浆,白砂糖,添加剂(二氧化碳,焦糖色,磷酸,咖啡因),食用香精。第二/三名:果葡糖浆,白砂糖。老外真做过一个研究叫“矿泉水与软饮料和牙齿腐蚀的关系”,把除掉二氧化碳的可乐,然后和正常的可乐做对比,发现对牙齿的影响是一样的。好吧,总结一下就是:可乐作为...
[3句话辟谣]可乐和牛奶一起会喝出胃结石。这个栏目就是用来用最少的话辟谣的,想了解可乐里面到底有什么,请发送“可乐”到我们的微信公众号“一小时爸爸”。可乐和牛奶一起喝就相当于喝下去胃结石。碳酸钙里面的钙明明是牛奶里的,你骂可乐干嘛!3,谁告诉你碳酸钙是胃结石!大家下次见到传播这个谣言的人,买一瓶牛奶请他喝,然后捏住他鼻子...
脉动,和运动无关的饮料。我们先列一下脉动的配料表:水、白砂糖、果葡糖浆、苹果汁、食用香精、添加剂(柠檬酸、维生素C、柠檬酸钠、醋酸、蔗糖素、乙二胺四乙酸二钠)、烟酰胺、维生素B6,维生素B12。去选择真的可以补充电解质的运动饮料,或者自己兑盐水都可以。关于以前的几篇饮料的文章,北冰洋啊,可乐啊,饮料里的钠啊,夏天车里的瓶子...
戳一下红糖的补血神话。红糖是什么?红糖是制造白糖的中间产物。简单说,把甘蔗汁浓缩干燥就成了红糖,再提纯就成了白糖。一种是懒得费劲,干脆都做成白糖,而如果想要红糖,把提纯白糖时分离出来的“糖蜜”再加回去就是了。而无论是用古法还是工业,红糖中的糖蜜含量基本是不到10%,也就是100克红糖,含铁量在1毫克左右。因此红糖补肉的能力是...
西红柿有毒,生吃西红柿能怎样呢。流传的版本是,西红柿有毒,尤其是不红的西红柿,最好不要生吃,一定要做熟再吃。答案是肯定的,西红柿叫番茄么,属于茄科,里面有一种物质叫做龙葵碱(又叫茄碱,Solanine),基本上茄科的物质里面都会有一些。对比一下无毒的红色西红柿,和有毒的未成熟绿色西红柿,能把右边那种买回家吃下肚的一定是高度色...
山海关VS北冰洋&冰峰,配方表中找问题。值得说的是,山海关和北冰洋的确是桔汁饮料,而冰峰是橙味饮料,一字之差表示的是前者是有桔子成分,而后者是香精汽水,所以冰峰入口有更强的老汽水的感觉。北冰洋用橙汁,就没有苯甲酸钠,改用山梨酸钾这些来防腐了。苯甲酸钠和VC的问题不是刚刚发现,山海关的母公司可口可乐2008年就声称不准备再用...
除了噱头,弱碱水还有什么。以前高大上的依云、巴黎水、圣培露算什么,我们中国可是有能调节人体酸碱度的稀世珍品“天然弱碱水”。人体是否需要碱性水,喝下去碱性水就特别神奇的调节体液酸碱平衡了么?人体不同位置的体液pH值是不同的,胃里是强酸环境,血液是弱碱,而很多体液像肠液的pH值范围很大,一会酸一会碱都可以。不管这些市面上的弱...
回头说月饼,抛开什么香辣牛肉、松露鹅肝、韭菜腐乳的各种互联网思维月饼不谈,传统月饼主要是如下这些:豆沙、莲蓉、蛋黄、五仁、芝麻、桂花等等。传统月饼用小麦粉做外皮的居多,因此从这点来看,大部分月饼肯定都是有食物过敏隐患的。坚果和花生过敏有时会发生在同一个人身上,但并不是一种过敏类型,坚果类的东西很多,见到都要躲远一些:...
含氯的自来水到底还能不能用啦。自来水中含氯么?这样就很清楚了,就算你把壶底煮烂,也不会把水里的氯气煮出去,水里的氯气,会变成氧气、盐酸和氯酸。实事求是的说,虽然水里的氯气不可怕,但用氯气消毒自来水,的确会产生一些微量的有害物质,比如三氯甲烷。这样的结果就是,既然我们做不到传说中德国自来水厂不需要消毒的境地,那加氯气消...
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