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莴苣,又名莴笋、莴菜、白苣、千金菜、莴苣笋、生笋和白笋等,俗称莴笋,性凉,味甘,是菊科一二年生草本植物。莴苣中含有95%的水分,几乎没有什么营养,吃莴苣等于是在喝水。同样属于莴苣,如果食用深绿色的品种,可大幅提高胡萝卜素及维生素C的含量。另外,莴苣不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,也参...
苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实,又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝。瓜虽苦,但它绝不把苦味传给"别人",如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不会有苦味,所以苦瓜又有"君子菜"的别称。苦瓜的特点是维生素C、维生素B1以及苦瓜甙的含量较一般蔬菜多,其次是半乳糖醛酸和果胶的含量也较多。实验发现,苦瓜中的"多肽一P"是一种胰岛素物...
取100~120克鲜菠菜根、1 5克干鸡内金,加水煎服,每日2~3次,对糖尿病有疗效。豌豆苗治糖尿病法:将嫩豌豆苗捣烂,取汁去渣,每次服汁150克左右,每日2次,对糖尿病有辅助疗效。苦瓜治糖尿病法:将苦瓜晒干,制成粉剂,每次服10克,每日3次,对糖尿病有一定疗效。葵花根治糖尿病法。取50克葵花根,加适量水煎汤饮服,每日3次,连续服用,可治糖...
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之 称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤 洗净,...
导语:单宁(Tannin)是认识红葡萄酒的入门钥匙,那种涩味也正是爱上红酒的原因所在。首先,单宁产生的涩味,提供味觉的骨架,支撑葡萄酒的其他味道,形成立体而多层次的口感。让酒中虽然有单宁的涩味,但却能使酒体更为细致、匀衡,让涩味获得全新评价的味觉享受。特别是对第一次接触红酒的人,那种涩味常令他们不知如何举杯面对,也正因如此,浇...
学10道美味家常菜做给你的家人吃
.燕麦片牛奶粥: 制用:燕麦片 30—60 克,加入煮沸牛奶 250—500毫升,搅拌均匀,加盖焖2分钟,早晚服用。燕麦片、牛奶芝麻粥: 制用:芝麻 10—15 克(将芝麻、淘洗干净、炒熟、碾成碎面备用),燕麦片 30—60 克,精盐适量加入鲜牛奶 250—500 毫升,搅拌,加盖焖2分钟,早晚服用。6.燕麦片红枣粥: 制用:红枣7枚,洗净用清水泡软,与50克...
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生姜泡水喝 什么病都不得生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,除用作调料外,还可以用于药疗。­8、空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。12、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。15、风寒骨疼、关节疼:...
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