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口蘑的功效与作用及食用方法口蘑。别名：白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑。简介：口蘑子实体伞状，白色。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，口蘑的功效与作用。... 阅547 转1 评0 公众公开 16-06-02 14:13 |
口蘑不能和什么一起吃/同吃口蘑。别名：白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑。禁忌人群：肾脏疾病患者忌食。适宜人群：一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。相克。宜搭。 阅245 转1 评0 公众公开 16-06-02 14:13 |
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳西兰花：和胃、补脾、强筋骨食材用料：2.把口蘑去蒂。3.西兰花掰小朵。7.肉馅放入碗中，加入豆豉，蒜碎，蚝油，料酒，香油，盐。9.把肉馅用筷子放入口蘑去蒂的地方。12.口蘑出锅，摆盘，把西兰花围一圈摆在盘周围。把枸杞子放在口蘑上！每个口蘑放一个，增色！这道菜有蒜香味儿。不喜欢吃蒜的人可以加别的调料！ 阅46 转2 评0 公众公开 16-06-02 14:12 |
蚝油口蘑烧豆腐。蚝油适量。姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。青椒切块待用。锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入葱姜蒜炸锅。再加入蚝油翻匀。再加入盐翻炒均匀。最后放入青椒块翻炒约半分钟提味即可出锅。小贴士1、加入醋是为了挥发一下口蘑的草腥味和豆腐的豆腥味，使其更鲜。2、盐和蚝油均要少加，因其都是咸味品，避免使菜肴过咸。 阅74 转1 评0 公众公开 16-06-02 14:11 |
口蘑滑肉片。食材。主料。油适量。盐适量。味极鲜适量。蚝油适量。红萝卜20g.小葱20g.1.瘦肉加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下。4.断生后，盛出备用。加入适量的盐。再来上适量的味极鲜，蚝油提味增鲜。小贴士蘑菇属菌类，多多少少会带些微微的毒素，要想很好地去除这些，可以事先焯一下水，或是用油煎一下。 阅30 转1 评0 公众公开 16-06-02 14:10 |
粉蒸口蘑排骨。食材。主料。蒸肉粉适量。盐适量。生姜适量。糖适量。酱油适量。1.调入精盐，酱油，白糖，生姜。3.拌匀腌制半小时。4.继续腌制十分钟。7.加入适量水。接通电源压三十分钟就可以啦。小贴士1.排骨要事先腌制入味2.用电压力锅做粉蒸排骨比较方便快捷。 阅30 转0 评0 公众公开 16-06-02 14:09 |
红烧肉口蘑焖饭。食材。主料。油适量。盐适量。糖1小勺。酱油适量。大料1粒。料酒1小勺。1.焯烫一分钟后捞出过凉。3.切成小块备用。4.电饭锅预热，加些白糖融化。6.下入焯好的猪肉炒上糖色，再加入酱油，料酒，大料炒香。7.加入适量的清水煮开，再用煮粥汤的功能炖半小时左右。8.翻炒匀，加入适量的盐。按煮饭键。9.小贴士油菜要出锅时再放可以... 阅35 转0 评0 公众公开 16-06-02 14:09 |
口蘑扒油菜。再把青菜焯烫20秒过凉备用。倒入青菜翻炒。加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。小贴士口蘑清洗要加少许盐浸泡，可洗取一些褶皱中的灰沙。青菜最好用嫩菜心，焯烫得时候水中加点盐，可保持青菜的色泽碧绿。炒至口蘑加入蚝油和蒸鱼豉油已经很有咸味了，所以不必再加盐，此道菜口味清淡鲜美，盐味太重会掩盖口蘑的自然清鲜。 阅83 转0 评0 公众公开 16-06-02 14:08 |
红烧口蘑。食材。主料。油适量。香葱1根。蚝油1汤匙。红烧酱油1汤匙。白糖少许.胡椒粉少许.1.主要材料。2.香葱切末；3.捞出沥干；5.加入蚝油炒匀；7.转中火烧至收汁，洒上葱花即可。 阅38 转0 评0 公众公开 16-06-02 14:07 |
