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口蘑
嫩油菜
橄榄油
盐
蚝油
白糖
蒸鱼豉油
枸杞
1.准备好所有的食材。
2.口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
3.再把青菜焯烫20秒过凉备用。
4.炒锅加入橄榄油。
5.倒入青菜翻炒。
6.加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
7.再加少许橄榄油爆香葱花。
8.倒入口蘑翻炒。
9.加入蚝油。
10.加少许糖。
11.再加蒸鱼豉油。
12.加少许清水翻炒2分钟关火。
13.然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。
来自: 吃货中山 > 《口蘑》
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