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[精]醋溜白菜 醋溜白菜。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，非常适合干燥的秋冬季节，是美容养颜不可多得的食材。做法： 1、白菜选取外面的叶子，先从中间切一刀，白菜帮和叶子分别切丝备用，姜和胡萝卜切丝备用。3、放入白菜帮子翻炒至软，这时再放入叶子翻炒，炒软后沿边淋入多多的米醋和一点盐，出锅时可以淋点芝麻油。 阅2097 转215 评1 公众公开 11-11-05 18:46 |
香菇粉皮炖山药。素食食材里也有很多滋补性蔬菜，比如山药，也叫做淮山药、怀山药等，是著名的药食两用食材。这道香菇粉皮炖山药是我家的常备菜，暖暖的炖上一大锅，吃了胃里特别舒服，对身体还很补益，非常适合秋冬季节食用，全家小都能吃，强烈推荐哦！材料：山药 、香菇、粉皮、葱花、姜片、八角。香菇粉皮炖山药的调味：生抽、盐、玉米油。 阅2125 转68 评0 公众公开 11-11-05 18:33 |
那么，彩椒烧平菇怎么做？如何做好彩椒烧平菇？下面我就跟大家分享一下彩椒烧平菇的做法。主料：辅料：青椒、红椒、猪肉、葱姜。1、猪肉切片后上浆备用。2、平菇洗净后适当改小一些备用。3、葱姜切末备用。4、青红椒去籽后切片。5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。9、敞盖将汤汁收浓后下入青红椒片。2、青红椒易熟，不要过早放入锅中。 阅246 转15 评0 公众公开 11-08-10 17:41 |
西北风味素三鲜--茄辣西（茄子辣椒西红柿）茄子、西红柿、辣椒、蒜、姜、盐、糖、生抽、花椒粉、鸡精、清水。1、茄子的处理，洗净后，切成大块，让后横切再纵切成成连刀。2、西红柿洗净切丁、青椒洗净切成圈、蒜切片、姜剁成沫；8、出香味后，放入青椒和茄子块，翻炒，调入白糖和生抽，翻炒；9、待茄子变软后将茄子倒进炒好的番茄红汤内、继续... 阅1208 转30 评0 公众公开 11-06-22 16:40 |
红烧豆腐。材料：豆腐一斤。调料：葱姜蒜，糖，海天黄豆酱一勺，老抽，鸡精，香油，水淀粉。1.豆腐洗净切片放入热水中，加入少许盐浸泡10分钟倒入，捞出沥干水分备用。3.倒入豆腐用锅铲轻推稍煎一时。6.加入少许糖和清水烧制豆腐入味。豆腐用热盐水浸泡可去除豆腥味，还能是烧制的时候豆腐不容易碎。尽量不要翻炒，用锅铲轻推，或晃动锅子，保... 阅1470 转166 评2 公众公开 11-06-13 18:06 |
意大利风情土豆泥准备材料：土豆泥：土豆：1个豌豆：若干.3.将番茄去掉青籽儿后放入食物料理机打成泥、洋葱切丁、大蒜头剁泥；熬好的酱汁晾凉，用开水烫过的食物料理机打成泥（我省略了这部，消毒太麻烦了），倒入消过毒的器皿，盖上盖子放入冰箱冷藏室保存，最好3天内吃完。11.将豌豆放入茶叶蛋中（方便豌豆的取出，没有也可以用漏勺将豌豆捞... 阅385 转32 评0 公众公开 11-06-11 19:02 |
豉香豆腐。材料：豆腐、香辣豆豉、指天椒、葱、生抽。1、豆腐切成小块，指天椒切成圈待用。2、3、葱切成葱花，香辣豆豉备好。4、锅下油烧微热，然后把豆腐块放入。6、另锅下油爆香葱白，然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。7、倒入煎好的豆腐，淋入生抽。2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制，用中火煎出来的豆腐香而硬。 阅74 转6 评0 公众公开 11-06-11 19:01 |
红烧土豆饼。配料：青椒丁、红椒丁、盐、味精、蒜末、料酒、食用油、老抽各适量。3.用刀背把土豆拍成饼状，置锅火上倒入食用油，等待油温升至8成后将土豆倒进锅内炸至表面稍硬，触感并脆时出锅沥油；4.锅内留油开小火把土豆倒进锅内俩面稍微煎一会，这时入盐码味，放入蒜末炝香；5.最后洒入料酒焖10秒，然后放几滴老抽、味精、青椒丁、红椒丁炒... 阅1423 转17 评0 公众公开 11-06-06 18:06 |
开胃又下饭的--腐乳土豆。小土豆、腐乳、老抽、盐、葱花。2、热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄；3、加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀；1、土豆切得稍小些，煎的时候中小火慢慢煎，基本上土豆煎至微微有些焦黄时就差不多熟了。2、因为腐乳和老抽都有咸味，盐的用量一定要注意，一点点就可以了。 阅290 转70 评1 公众公开 11-06-06 17:48 |
东北家常菜-酱茄子土豆主料：茄子（大个的一个，中等的2个） 土豆中型的2个 五花肉50~100克辅料：青尖椒1个 香菜4棵调料：葱 姜 蒜若干 东北大酱1大勺 花椒粉少许. 阅369 转15 评0 公众公开 11-06-06 16:34 |
