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| 共 118 篇文章 |
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苹果派的做法派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，现在的季节用无花果或是南瓜都不错，我第一次尝试肉桂配苹果做馅料，原以为美美会很排斥没想到小人儿也说香味很独特非常好吃。 阅19 转0 评0 公众公开 18-08-14 18:54 |
香蕉酥皮派的做法香蕉酥皮派。5/9 在扎好孔的面皮中间放1／4根香蕉。6/9 盖上另外一层，用手轻压面皮周围，让两层面皮粘在一起。（香蕉大了，皮小了）7/9 在面皮表面刷一层全蛋液，用锋利的刀子在面皮表面划4道深口，要深及香蕉。1、表面刀口需要划穿面皮，一定要用锋利的刀子，刀口深及馅料。4、划的刀口数请依据面皮大小定。 阅44 转0 评0 公众公开 18-08-13 18:24 |
香芋派的做法香芋派。2/21 揉成油团。3/21 面粉，玉米油，白糖，清水搅拌均匀，揉成水面团。4/21 面团静置20分钟。7/21 取一块面团用擀面杖擀成舌形。9/21 所有的面团依次做好，盖上保鲜膜静置20分钟，然后再依照刚才的做法再做一次就可以了。10/21 静置好的面团切成3段。11/21 取一块面团从上往下轻轻一压，用擀面杖擀平。12/21 再用刀片切成... 阅33 转0 评0 公众公开 18-08-13 17:58 |
菠萝派的做法菠萝派。第一次学哈友方法做，菠萝不要放多，飞饼解冻前就要包好馅才不饼皮粘粘的。不要涮油，饼皮自己会出油。1/5 思念的飞饼，菠萝一个。2/5 把菠萝切小块，放锅里加水和糖煮开，加栗粉。3/5 把一半饼皮放烤盘里加上菠萝，另一半覆盖上，用叉按压皮边。5/5我在香哈菜谱app上传了很多菜谱，都是自己的私房菜，味道超级棒！印度飞... 阅16 转0 评0 公众公开 18-08-13 17:56 |
苹果布丁派的做法苹果布丁派。刚学的这个烘培～苹果布丁派，味道太好了，忍不住出来分享给大家。9/21 用擀面杖把派皮放入盘内，同时烤箱170度预热一下.12/21 放入预热好的烤箱中层170度烤10分钟。14/21 这时准备苹果，将苹果洗净去皮，切1厘米厚的片。17/21 放入烤箱中层，170度烤35分钟。烤箱温度和时间，无需看各家烤箱的性质来定。 阅27 转0 评0 公众公开 18-08-13 17:56 |
零难度免烤苹果派的做法零难度免烤苹果派。1/7 鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g，搅打顺滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。4/7 苹果3个去皮，横切成一指宽的苹果片，去核。5/7 苹果片依次裹上拌好的面糊，放入烧热的油锅中，煎至两面金黄。6/7 煎好的苹果派沥油摆盘，筛上适量糖粉，即可享用。 阅30 转0 评0 公众公开 18-08-13 17:54 |
迷你红豆派的做法迷你红豆派。前几天带大顺去了肯德基 第一次给她点了红豆派 我的个天 爱得不得了 。2/12 豆沙馅是之前炒的 一次多做点 可以慢慢吃 做面包 豆沙包 烙饼都行 红豆就是煮豆沙馅的时候趁着没煮烂捞出来的熟红豆 不是蜜豆 再放歇炼乳 一是馅料会湿润一点 二是增加些风味。10/12 馅料也有点干 虽然加了炼乳也不行 可能是自己炒的豆沙... 阅32 转1 评0 公众公开 18-08-13 17:53 |
鲜奶油蜜桃派的做法鲜奶油蜜桃派。清新的蜜桃香味，与酥脆的派皮，酥粒融合，别样风味。1/21 制作派皮:黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖。2/21 用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米的样子。9/21 鲜奶油蜜桃馅制作:鲜桃去核去皮以后，切成小丁。16/21 把鲜奶油蜜桃馅倒进派皮里。挑子去皮技巧，将桃浸泡在沸水里10一20... 阅23 转0 评0 公众公开 18-08-13 17:50 |
烘焙课堂 | 吃一次就上瘾-懒人版菠萝派。4. 炒到菠萝出水后汤汁差不多收干，我的菠萝没有熟透，用熟透的菠萝做馅最好，可以炒成泥状。用手轻轻把挞皮底部的锡纸底拿下来，动作要轻柔，不要把皮弄破，如果觉得这个时候的锡纸很难去掉，也可以连同锡纸一起送入烤箱，等烤到已经定型了再撕会比较容易，最后再刷蛋液烤一下上色就可以了。8. 我用的... 阅26 转0 评0 公众公开 18-08-12 21:04 |
双重滋味的美食陷阱——浓情芝士布朗尼 | 烘焙课堂。浓情芝士布朗尼。巧克力（布朗尼）70克黄油（布朗尼）70克糖（布朗尼）60克蛋液（布朗尼）60克朗姆酒（布朗尼）适量低粉（布朗尼）60克可可粉（布朗尼）10克盐（布朗尼）1克奶油奶酪（芝士）150克蛋液（芝士）25克细砂糖（芝士）30克朗姆酒（芝士）适量难度普通时间一小时口味甜味工艺烘焙。... 阅19 转0 评0 公众公开 17-10-31 21:21 |
