| 共 16 篇文章 |
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scotch ales，苏格兰出口型爱尔啤酒，虽然烈性爱尔啤酒市场在19世纪末走向了衰落，但比利时进口商john martin在上世纪20年代鼓励英格兰和苏格兰的酿酒商为比利时的顾客酿造烈性的啤酒，john martin把它们命名为牛头犬爱尔啤酒，圣诞爱尔啤酒和苏格兰出口型爱尔啤酒，这些甜美，厚重浓郁的棕色爱尔啤酒代表了这种源于英伦三岛的啤酒风格，在这些... 阅4484 转16 评0 公众公开 16-12-26 23:30 |
选取法国干邑地区最中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄，在当今的全球四大白兰地品牌中，唯有人头马是由当地干邑人创建，其他三家均为外国酒商所成立。由于该公司一直是由他的英国家族在经营，因而与英国王室关系密切，御鹿于1962年成为伊利莎白女王指定的英国王室酒类供应商，自此成为英国王室唯一御用干邑白兰地。百事吉是干邑行业知名品... 阅25978 转27 评0 公众公开 16-12-21 20:38 |
西班牙最为人熟知的酒庄就是位于杜埃罗河岸的贝加西西里亚酒庄，在国际拍卖市场上，西班牙唯一一款能与法国名酒抗衡的葡萄酒就是该酒庄的尤尼科（Unico），因此它也是西班牙葡萄酒界众望所归的 “酒王”。一位葡萄酒大师阿伦?格里菲思（Alun Griffiths）曾声称，西班牙葡萄酒最适合中国人口感，因为中国人喜欢口感柔顺、风味略微浓郁且略偏甜的... 阅623 转8 评0 公众公开 16-12-18 00:50 |
德国葡萄酒等级制。对优质葡萄酒的其它规定还包括：发酵葡萄汁中的最低含糖量标准（见后），以及葡萄中的天然糖分含量。高级优质葡萄酒（Pr?dikatswein ）对高级优质葡萄酒的要求，比优质葡萄酒等级更严格。只有达到这些标准的酒才可以称为高级优质葡萄酒。--珍藏酒（Kabinett）:清淡、优雅的葡萄酒，酒精含量比较低。--逐串精选酒（Auslese）:... 阅88 转0 评0 公众公开 16-12-18 00:49 |
一张图了解法国十大香槟品牌 摘要： 香槟是欧洲贵族的专属酒。如今，它摇身一变，成为了世界人民的宠儿，在各种庆功宴、婚礼和纪念日现场都少不了它的身影。你可知道，法国的十大香槟品牌分别是哪些呢？从前，香槟是欧洲贵族的专属酒。你可知道，在香槟的国度里，哪些品牌夺得了最多人的赞赏和欢心呢？一起来盘点法国十大著名的香槟品牌！ 阅95 转0 评0 公众公开 16-07-21 18:06 |
培训 关闭 一张图揭开传统香槟酿造法的神秘面纱 2016年01月21日 17:23 红酒世界网 摘要： 你有没有想过高贵优雅的香槟到底是怎么酿造而成的？一张图带你了解什么是香槟的传统酿造法！2012年雷克勒酒庄（热夫雷-香贝丹村）红葡萄酒 ￥535.2012年戴布雷酒庄隐修士（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒 ￥726.2009年威洛酒园（热夫雷-... 阅56 转1 评0 公众公开 16-07-21 17:58 |
去过这些地方不稀奇，喝过这些酒饮才最牛 摘要： 去过这些国家不稀奇，喝过这些酒饮才最牛。本文为您盘点75个国家最流行的酒饮，你喝过几种？不过，你去的地方再多在Wine Investment眼中似乎也不稀奇，喝过其所列出的各国流行酒饮才算最牛。苏格兰威士忌、法国苦艾酒、印度茶、日本清酒......还有中国茅台、美国可口可乐，哈哈，去过这些国家或... 阅22 转0 评0 公众公开 16-07-21 17:44 |
揭秘：拉菲、拉图原来都具有这样的共性！拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、侯伯王（Chateau Haut-Brion）......曾是多少人难以企及的名庄，然而，卸下它们身上那份神秘与高贵，这些名庄酒也不过是以“红葡萄之王”——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主要酿酒葡萄而打造出的万千葡萄酒中的一员而已。顶级赤霞珠都需... 阅41 转0 评0 公众公开 16-07-21 17:44 |
每种食物都有赏味期限，葡萄酒更是有赏味温度的限制，这并不是葡萄酒“作”，而是因为温度，是关乎葡萄酒生命的一个关键性因素，对葡萄酒的品质起到极其重要的影响，不同的葡萄酒在不同温度下展现出来的口感、风味、特点各不相同，所以葡萄酒适宜饮用的温度都不一样，除了酒自身的温度之外，也要关注环境温度。酒体轻盈的葡萄酒（红、白葡萄酒... 阅61 转0 评0 公众公开 16-07-19 08:45 |
希腊是欧洲最早开始栽培葡萄和酿造葡萄酒的国家，一些旅行者和航海家把葡萄栽培及葡萄酒酿造技术从小亚细亚和埃及的尼罗河三角洲带到希腊的克里特岛，而后逐渐在希腊及其诸海岛传开。到公元6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传入高卢，即现在的法国，并将葡萄栽培及葡萄酒酿造技术传给了高卢人。公元15-16世纪，葡萄栽培和葡萄酒... 阅64 转0 评0 公众公开 16-07-13 23:28 |
