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可乐鸡翅可乐鸡翅是一道家常美味菜，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，香甜软糯。2将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。4、焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量料酒去腥味）。7滴入适量生抽，倒入可乐没过鸡翅。1、做可乐鸡翅时，不要放太多盐，要保留可乐原有的香气。焯鸡翅时也可以放在水里去除鸡翅腥味，也同样起到提味作用。 阅147 转6 评0 公众公开 12-10-01 19:08 |
南瓜饼。3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素... 阅137 转8 评0 公众公开 12-10-01 18:59 |
鸡蛋灌饼【鸡蛋灌饼】【材料】面粉、开水、凉水，鸡蛋、葱花、盐，食用油。【步骤】 1.准备好面粉。2.倒入少许开水，搅拌成稠絮状。13.取鸡蛋，打散，放入葱花和盐。15.饼煎到八成熟的时候会起泡。16.倒入鸡蛋液。17.倒好后盖上锅盖，闷2分钟，使鸡蛋液凝固。19.很美味的鸡蛋灌饼就做好了，这样吃已经很好吃了，也可以抹一点甜面酱，卷上生... 阅100 转6 评0 公众公开 11-10-30 22:45 |
萝卜牛腩汤......牛腩500克、白萝卜1根、姜1块、八角2个、红枣4个、大葱一根、盐。1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。2、整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖前不要改刀，不要飞水，更不需要炒香）。4、保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。5、将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣。 阅148 转5 评0 公众公开 11-01-03 22:32 |
蹄膀汤原料：蹄膀 娃娃菜 葱 姜。2. 娃娃菜切块；2. 加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散；3. 蹄膀加入干净的冷水中，加入葱姜，大火煮开，转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。5. 加入娃娃菜，煮软，调入适量盐即可。注： 因蹄膀较大，不能一次吃完，可盛出部分汤后再加入娃娃菜炖煮，这样剩余的汤依然清澈，下次继续食用或作为高汤使用均不受影响。 阅233 转4 评0 公众公开 11-01-03 22:27 |
红烧猪脚。原料：前猪脚600克、干红椒30克、蒜3克、姜3克、香叶3片、八角1个、桂皮1小段。调料：油、盐、冰糖、老抽、酒各适量。1、把猪脚洗净，清除杂毛剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。3、另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅，下料酒一勺，冰糖。时间和香料用量只作为... 阅163 转9 评0 公众公开 11-01-03 22:20 |
图解自制葡萄酒以下把我做葡萄酒的过程图解给各位网友。第二天重买了葡萄重做。这是用唯一的用玫瑰香葡萄做的一罐，这个品种的葡萄不太出酒。这个过程因温度不同而有时间长短的差异，反正大致看着内个葡萄皮儿都浮在上面了，不怎么再使劲发酵了，就把葡萄酒过滤出来，进行二次发酵，这个过程大约得一至三个月，看气温不同而有不同。吃饭时每桌... 阅15 转自sdyyb 公众公开 10-10-23 10:53 |
