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天气干热,冰箱里备上一瓶【捞拌汁】可好?其实捞拌菜要求的不光要有对食材本身搭配的能力,还要有对食材的口感口味融合搭配的能力,食物自身的感觉和营养,溶和在一起做一道菜才是至善至美的捞拌菜。捞拌菜入口是捞拌的味道,酸、甜、辣、咸,回味是食物本身的味道。准备上好的酱油(如美极、味极鲜)50g、蒸鱼豉油200g、镇江香醋300g、苹果醋... 阅56 转1 评0 公众公开 17-10-17 22:26 |
【配方】八款经典凉拌菜捞菜汁配方。配方一:陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量,调配好之后放上蒜片、洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水(因为这道菜是要汁把材料全部泡在里面,才能入味才好吃)。捞汁配方:天然矿泉水、美极鲜味汁、蒸鱼豉油、苹果醋(或陈醋+白糖)、红油、辣鲜露、鲍汁、... 阅103 转4 评0 公众公开 17-10-17 22:25 |
原料:鸟贝 西葫芦 红辣椒 花椒。红辣椒和花椒分别放到两个碗中 倒入烧至微微冒烟的色拉油 制成辣椒油和花椒油。取一个大碗 加入一品鲜酱油 耗油 鸡精 陈醋 果醋 盐 糖 几滴芥末油 然后加入花椒油和辣椒油(可以把辣椒段也倒进来 花椒粒就算了吧)然后 加入半碗凉开水搅拌均匀(兑好的汁放入冰箱里味道更好哦)一定要把鸟贝和西葫芦丝一起吃哦 ... 阅37 转1 评0 公众公开 17-10-17 22:24 |
跟我家脸盆那么大份的小龙虾,秘制捞汁口味好吃停不下来!喵一之 日常。薛八千创意饮食。wechat:yes-maomoa.跟我家脸盆一样大的一盆小龙虾。薛八千家的捞汁小龙虾真的猴猴味。吃到停不下来~————via:@喵一之。图文来源:喵一之。 阅105 转1 评0 公众公开 17-10-17 22:24 |
菜例:捞拌时蔬原料:黄瓜200克水萝卜200克鲜金针菇200克冰镇捞拌汁95克蒜末、香菜段各10克制法:2.取黄瓜丝、水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内.然后浇上冰镇捞拌汁,上桌前再把蒜末和香菜段撒在上面,即成。1、捞拌汁的制作:将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许,加入切成圈的小米辣椒,放入冰箱冰... 阅81 转0 评0 公众公开 17-10-17 22:23 |
【舌尖上的春节大餐——珍选捞汁贝尖】说起年夜饭,必须有海鲜;说起海鲜大餐,必有有贝尖!贝尖是贝壳走路的那部分肌肉,肉很少但味道很鲜美,海鲜的营养成分不用多说,而贝尖作为我们口中常说的“活肉”,口感也甚是饱满,配合珍选捞汁的浇制,方便快捷就能做出一道珍选捞汁贝尖,那味道...那口感...不多说了,再不吃就被抢光了! 阅93 转0 评0 公众公开 17-10-17 22:22 |
8:天然矿泉水、美极鲜味汁、蒸鱼豉油、苹果醋(或陈醋+白糖)、红油、辣鲜露、鲍汁、盐、鸡精、蒜末、泰椒圈、熟芝麻、香菜末、芥末油、柠檬汁,混合调匀即可。9.美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克... 阅50 转0 评0 公众公开 17-10-17 22:21 |
2015年8月13日立秋之养生食谱:玉米面红薯粥(饕餮:捞汁凉菜)请在微信平台:回复专家名字就可以详细了解每个专家的相关信息。血管外科专家:孙大军教授。神经外二科专家:赵兴利教授。泌尿外科专家:张慕淳教授。泌尿外科专家:谷欣权教授。耳鼻咽喉头颈外科专家:朱冬冬教授。肝胆胰外科专家:张学文 教授。肝胆胰外科专家:李巍教授。神经... 阅33 转0 评0 公众公开 17-10-17 22:20 |
味达美酱油(500毫升1瓶)、小四牌蜂蜜(50克/瓶)各1瓶,日本儿童酱油(500毫升1瓶)3瓶,,双城烤醋、龟甲万酱油各500克,文蛤精40克,家乐辣鲜露(400毫升/瓶)2瓶,6度米醋150克,纯净水9千克,调匀即可。味达美酱油(500毫升/瓶)、小四牌蜂蜜(50克/瓶)各1瓶,日本儿童酱油500毫升/瓶)3瓶,双城烤醋、龟甲万酱油各500克,文蛤精40克,美... 阅31 转0 评0 公众公开 17-10-17 22:20 |
甲状腺科专家:孙辉教授。血管外科专家:孙大军教授。血管外科专家:杜建时教授。胃肠外科专家:盖宝东教授。泌尿外科专家:张慕淳教授。泌尿外科专家:谷欣权教授。耳鼻咽喉头颈外科专家:朱冬冬教授。骨科专家:武汉教授。普通外科专家:房学东教授。肝胆胰外科专家:张学文 教授。肝胆胰外科专家:李巍教授。肝胆胰外科专家:杨永生副主任。... 阅68 转1 评0 公众公开 17-10-17 22:20 |