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觉得相比其他梅酒品牌，梅子的味道更重，口感更香醇一点，无论冰着喝热着喝都很好喝，喝完酒还可以尝一口被酒泡过的梅子，也敲好吃。加拿大冰酒界的小网红，出自于历史悠久的酒庄有Peller estate(中文是柏乐酒庄），甜度适中，酒味稍重，口感纯净。其实我也几度怀疑这算不算是一款正经的酒，因为他真的没有什么酒味，但是千杯不醉的考拉小姐却... 阅119 转1 评0 公众公开 17-04-06 12:06 |
觉得相比其他梅酒品牌，梅子的味道更重，口感更香醇一点，无论冰着喝热着喝都很好喝，喝完酒还可以尝一口被酒泡过的梅子，也敲好吃。加拿大冰酒界的小网红，出自于历史悠久的酒庄有Peller estate(中文是柏乐酒庄），甜度适中，酒味稍重，口感纯净。其实我也几度怀疑这算不算是一款正经的酒，因为他真的没有什么酒味，但是千杯不醉的考拉小姐却... 阅263 转0 评0 公众公开 17-03-13 11:25 |
林林：麦芽谷物香气明显，前调苦甜平衡，后味苦味较明显但不刺激，麦芽风味衬托良好，总体风味中等偏淡。火鱼：甜瓜、柠檬皮、轻微的麦芽以及玉米香气、能尝出酒精感。林林：香气有红糖水及焦苦的气息，味道既有焦味带来的酸苦，也有类似焦糖和太妃糖的风味，杀口适中，无酒精感。林林：香甜的小麦啤酒香气，类似香蕉，风味酸甜可口，总体略偏... 阅335 转0 评0 公众公开 17-03-09 22:32 |
Ale常被翻成“艾尔” ，由于其麦汁发酵的部位和温度不同，这种啤酒善于发出果香和酯香，酒精度也比较高，发酵时间又快，很多美国的精酿酒厂都作为头牌，逐渐自成一派成了“美式艾尔”——可以变种为强艾尔（strong ale），酸艾尔（sour ale），还有浅色艾尔（pale ale，IPA也是其中一种），棕色艾尔（brown ale），连Porter这种样貌接近黑啤的... 阅22 转0 评0 公众公开 17-03-04 11:55 |
波特酒，一种小众却不可不知的葡萄酒。1｜波特酒简史。珍藏红宝石波特 Reserve Ruby Port：红宝石波特升级版，基酒质量更高，所以酿出来的酒果味更浓郁，喝起来更柔和。茶色波特 Tawny Port：茶色波特的颜色、香气都比红宝石波特淡。有熟化年数的波特 Tawny Ports with Indication of Age：你也许见过这些波特酒，瓶子上写着大大的10、20、30..... 阅215 转3 评0 公众公开 17-02-16 23:42 |
