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肯德基的选址秘籍肯德基的选址步骤。你根据经营的项目确定了商圈的类型后,接下来就需要用百分制的打分方法对商圈的等级、交通及前景三个方面进行评估、论证,看在这个商圈内适合不适合自己开店、能开多大规模的店。就权属优势而言,政府牵头进行规划开发的商圈可以算4分,对传统的集市加以改造而成的商圈应算5分,当这个商圈内的知名品牌店铺...
2017-07-05 白刘阳 餐饮老板内参。■ 餐饮老板内参 白刘阳|发自北京。肯德基们门前的路,最宽5米最窄也有3米,拟选铺位门前的路,最宽2米最窄只有1米,成了典型“漏斗店”,越走越窄的路,人从行为习惯和心理感受上是不愿意走的。怎样了解一个商场的管理水平?商场缺乏管理就不会有良好的顾客群,商场内的餐厅生意也会因之受到影响。有些老板...
1.客流少的店铺不要去租!9有些地段有空着店铺,这些空着的店铺一般处于不好的地段。13婚纱店旁边也不适合开餐厅,没有人会反复去婚纱店,也很少人在拍婚纱的时候出去吃个饭。餐饮店最好要选在交通便利之处,这样方便顾客吃饭,也容易让顾客记住你的店。餐饮店要选择人群能够积聚或者停留的地方,而不是匆匆路过的地方。小型餐饮店宜选择居民区...
除了“爆款运营”,我们还能在“喜茶”身上学到什么?“爆款运营”、“爆款战略”,是零售行业最常见的一种经营方式,一般是通过某个事件或者某样产品来制造热点从而引流客户。很多慕名而来的客户都是因为通过身边去过的朋友介绍或者网上的高度评价,因此,产品特色对于餐饮行业来说尤为重要。现在的消费人群对于产品特色的追求已经远远超过了...
1个好故事、1个大IP, 引爆特色小镇IP的四种途径。前言:特色小镇IP代表着个性和稀缺性,对小镇而言,是形象认知的产品,是简单鲜明有特色的元素和符号。IP的含义。根据IP在特色小镇开发中所起的作用,可分为项目IP、运营IP及服务IP三种类型。找途径就是要找小镇的独特识别物,优质的旅游IP一定有着才华与人品作为IP的发散才能支撑。迪斯尼有效...
大家都知道,小型餐饮店具有门槛低、投入少等优点,因此,许多人都争先投入这个行业,如此,导致小型餐饮店市场异常拥挤,你争我夺,竞争十分激烈,更新换代迅速。小型餐饮店本来就是毛利较小的盈利模式,只有依靠较大的客流量才能保证利润的产生,否则很容易出现收不抵支的现象而倒闭。小餐饮店选择店面时,还要考虑租金性价比的问题。所以,...
仅仅五招就教会你如何餐饮选址一家餐厅的经营成功与否,选址起到了70%的决定性作用。在品牌的自我定位和购物中心的定位匹配上,往往产生选址误区:购物中心客流量大、租金高,但是符合品牌定位的有效客流少。二、选购物中心重运营团队。究其根本原因,购物中心的运营团队是否成熟,是一个购物中心成功与否的关键所在。12. 消防系统:是否满足条...
开店不会选址,那你就真要赔死!二、同品类多的地方也许更保险。所以看一个地方行不行,不要拿自己心里预期的店面形象去套,而是要客观分析这地方的人群构成,周边的人群都是干啥的,人们的活动轨迹怎么样,中午人多还是晚上人多,自己做饭的人多,还是在外边吃饭的人多,这样全面的考虑完毕后,这地方合不合适就很清楚了。此外,还有人群调研...
餐饮|快餐店选址,你懂吗?只要是做餐饮,都知道选址的重要性。既然选址那么重要,那应该如何做抉择呢?一、人流。人多的地方一般不会差,但人多的地方也未必好。因此,选择一些可选择交通工具多,并且方便的地方会更加明智。人流量大,人群的消费观喜欢物美价廉,很适合做快餐,快餐店在这些地方会有很好的生存空间。在车站附近开一家快餐店...
经过之前我们组织的15期探店活动中,小编真实接触到的不少创业者因为一线城市的高房租、高成本望而却步,转而把目光投向老家所在的地级市或县城,那么在老家开店能否赚钱,又该注意哪些情况呢?“比如我们的这个项目,在地市或县城3-4万就能把店开起来,但是在郑州,除非找到一个不要转让费的店,不然转让费、房租、人工等等加起来怎么也得10万...
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