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2块钱一袋的盐和10块钱一袋的盐有什么区别？逛超市时，人们在货架上能看到各种名称的食盐，比如井盐、湖盐、海盐、岩盐，还有粗盐、竹盐、玫瑰盐等，概念、功效错综复杂。② 加硒盐。但若每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。湖盐：开采现代盐湖矿加工制得的盐叫... 阅64 转1 评0 公众公开 18-09-16 23:29 |
阅50 转0 评0 公众公开 18-08-08 02:52 |
牛肉和很多食材都很搭，但要论最搭，今天这道“沸腾豆花牛肉”，才是小暖心里的下饭第一名！郝大厨偷偷告诉小暖，其实牛肉要想嫩，前期的上浆步骤非常重要，按照他的方法来，牛肉不管怎么煮都不会老，反而会越煮越嫩。牛肉下锅后，切勿搅动，让牛肉表面的淀粉糊化定型，撇除浮沫，受热均匀一变色即可捞出。牛肉变嫩小窍门1：取一只容器，牛肉中... 阅54 转0 评0 公众公开 18-06-28 16:15 |
【爆炒蛏子】食材：蛏子，青椒，小米椒，郫县豆瓣酱，生姜，大蒜，食用油，烹饪方法：1、蛏子买回家之后，加水，加点盐，食用油，养两个小时以上，会发现盆底一层泥沙，再冲洗干净就可以了，买的时候，店家和我说，这个蛏子是养过的， 拿回家直接炒就好了，我差点就相信了，还好我养了一下，果然卖家的话不能信，养出一层沙。 阅33 转1 评0 公众公开 18-06-27 15:02 |
不注意这些做出来就是面糊糊俗话说：“晚餐疙瘩汤，营养又健康。”作为北方非常出名的一道家常菜品，疙瘩汤非常受欢迎。制作方法：先把西红柿切块，然后就开始准备面疙瘩，把面粉装进碗里，然后加少许凉水然后用筷子搅拌，让面粉结成细小的疙瘩，然后把鸡蛋也打散放在一边备用。注意事项：1、和面疙瘩药用凉水，否则面会被烫熟然后结成大疙瘩。 阅9122 转0 评0 公众公开 18-06-27 14:58 |
很多人这步都错了，所以炒出来的肉柴青椒变烂。青椒炒肉看似简单？肉丝炒好后我们再热锅下油，放入切好的大蒜片爆炒出香气，紧接着倒入切好的青椒翻炒出香气，然后将肉倒入锅中一同翻炒，之后加入适量的食盐、鸡精、少量的生抽，不断的翻炒入味，等锅中的肉熟了之后就可以装盘食用了。青椒炒肉这道菜并不需要炒太长的时间，因为火候大了肉容易... 阅66 转1 评0 公众公开 18-06-26 06:47 |
爆炒肥肠里加点这个干净没异味。爆炒肥肠里加点这个干净没异味肥肠应该算是吃货们必点的一道下酒菜了，想到肥肠那麻辣香嫩的口感，真的是欲罢不能！肥肠就是牛或者猪的大肠，说起来是最脏的部位了，但是却是异常的美味。【食材准备】1.大肠2.面粉 小苏打粉3.盐 五香粉 干辣椒 郫县豆瓣 生抽4.洋葱 大蒜 姜 香菜 青红椒 胡萝卜片5.水... 阅100 转2 评0 公众公开 18-06-26 06:41 |
4.热锅下菜籽油烧至微冒青烟，放入大肠冲油，至大肠表皮略为起酥。9.放入沥去油的大肠翻炒均匀，烹入料酒。14.附：卤煮大肠的方法，先把生大肠翻过来撕去油，用盐和醋反复揉搓冲洗干净，再翻回来再次用盐和醋揉搓洗净。2.大肠冲油油温要比较高，一般菜籽油烧至微冒青烟油温在七成热左右，放入大肠快速冲油，使其表皮略酥，里面依然多汁鲜嫩，时... 阅21 转0 评0 公众公开 18-06-26 06:38 |
教你做酸菜鱼，酸辣好吃，学会再也不去饭店了酸菜鱼酸辣爽口，鱼片滑嫩，肉质细嫩，汤酸香鲜美，深受很多人的喜爱，今天小编就教你自己在家做酸菜鱼，做法简单，一学就会，一起来学吧~准备食材主料：草鱼1200g 、酸菜400g辅料：葱段 、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻... 阅38 转0 评0 公众公开 18-06-26 04:55 |
大厨教你做一坛“家常泡菜”，又酸又脆又爽口，泡一泡就能吃今天我们用平包菜来做一坛泡菜，酸爽开胃非常好吃下面我们一起来做吧。今天的主要是平包菜首先将平包菜一片一片撕下来然后用水冲洗干净洒去多余的水分，之后将平包菜放在通风的地方晾干。然后用手翻匀切记不要如搓否则包菜就不脆了，然后将包菜放入玻璃坛中也可以放入保鲜盒中放入冰... 阅62 转0 评0 公众公开 18-06-24 04:39 |
