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玫瑰花茶的功效与禁忌。说到玫瑰花茶，你是不是会想到花店里面的玫瑰花呢？所以常喝玫瑰花茶具有调节内分泌、增强血液循环、健脾养肝、增强气血的功效，对增强身体机能有明显作用。虽然玫瑰花性质温和，男女皆宜，但是有人适合，就会有不适合的人群，由于玫瑰花茶有收敛的特性，会减缓肠道蠕动，所以不适宜便秘人群饮用，会增加便秘症状的严重... 阅40 转0 评0 公众公开 17-10-10 12:07 |
在茶叶中，同一片绿叶是通过控制生物氧化而被加工成绿茶、红茶、乌龙茶等，这一过程更像是一系列的酶促反应，更应该被称作生物氧化。不过，由于中国茶叶种类繁多，加工工艺和制法丰富多彩，品质形成的界定各有不同，在有些茶叶的制作和品质形成过程中，除了上述的除自身酶促反应的生物氧化意义上的发酵外，有些环节也会有微生物也会参与。经分... 阅123 转2 评0 公众公开 17-09-29 09:45 |
生活中茶叶的小妙招。茶叶，浑身是宝，不同的茶有不同的功效，而且喝完的茶叶还有很多作用呢，废话不多说，小编这就告诉你茶叶在家庭中的20个妙用。炖牛肉时，用干净的纱布包一小袋茶叶，扎紧口，放入锅内，同牛肉一起炖，牛肉熟得快又炖得烂。茶叶水有清理伤口的作用。偶尔用淡的茶叶水敷在身上，有嫩肤的功效。所有茶叶都可以提神，有兴奋和... 阅147 转0 评0 公众公开 17-09-28 09:07 |
为什么教师喜欢喝罗汉果茶？罗汉果被人们誉为神仙果，主要产自桂林的山区，是桂林非常有名的特产。德国哲学家黑格尔说过:“存在即合理。”罗汉果茶越来越受欢迎肯定是有它的道理。罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，归肺、大肠经。所以经常吸烟饮酒、加班熬夜的人群，罗汉果茶是生活中调理身体非常不错的选择，对教师这样的需要特别保护嗓子的尤... 阅120 转0 评0 公众公开 17-09-27 10:19 |
秋天到了，泡杯菊花茶吧？阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花，如果实在想喝一点儿甜口儿的，可... 阅66 转0 评0 公众公开 17-09-26 11:26 |
茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，增强菜肴的营养价值和药用功能。茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品。现代医学研究证实，茶叶中含有的丰富的茶多酚类、茶色素类、茶多糖、氨基酸、生物碱、维生素和茶皂素。茶皂素还具有抗菌消炎的作用，将其加入到花露... 阅56 转1 评0 公众公开 17-09-25 09:19 |
绿茶又分为四种不同的杀青工艺：炒青茶，蒸青茶，烘青茶，晒青茶。北苑茶是福建最早的贡茶，时任福建转运吏，监督制造贡茶的著名书法家蔡襄，对北苑茶便情有独钟。红茶是一种流行于全世界的著名茶类，也是一种全发酵茶。根据《甘肃通志》所记载，黑茶最早见于明嘉靖三年御史陈讲的奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印... 阅979 转2 评0 公众公开 17-09-22 09:08 |
红茶与性。药理学研究证明，茶叶中含有生物碱如咖啡碱、茶碱等物质，对人体中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。相传，清末民初享有盛名的武师兼中草药医师刘祥和就掌握了一种祖传的“神仙馊茶”，后世又称做“合欢茶”、“神仙茶”。在民间，许多地方也有将药用植物配合茶叶用来当茶... 阅30 转0 评0 公众公开 17-09-21 10:09 |
为什么把红茶翻译成“black tea”当时的老外中文水平普遍堪忧，见红茶未泡之前筒体乌黑，与绿茶有明显区别，因此，英国人把红茶称呼为BLACK TEA，现代人把外形已经不再乌黑的青茶叫着乌龙茶，是沿袭历史的叫法，恰恰反映了茶类制作的历史演变，“乌龙茶”和“BLACK TEA”都是当时语言或历史的活化石。于是就用“black tea”告诉他，这叫“芽条... 阅373 转0 评0 公众公开 17-09-20 09:09 |
他还在《茶经》提到一种流传甚广的“煎茶法”。到了唐代后期，一种更加新颖的饮茶方法被发明了出来.此法将茶末置于茶盏之中，另在茶瓶之中煮水，待水煮沸后，再持茶瓶注入茶盏中冲点，由此，被称为“点茶法”。点茶的过程，则更加琐细而严苛：备好茶末，烧好热水之后，先要以小火预热茶盏，以避免注入的开水在冷茶盏中变凉。再用一种叫“茶则”... 阅88 转0 评0 公众公开 17-09-19 10:28 |
