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一、使用过期食品原料行为与销售过期食品行为的差别在办案实践中，经常有一些执法人员将使用过期食品原料行为与销售过期食品行为混同，甚至认为使用过期食品原料行为属于特殊的食品销售行为。《关于食品安全执法行为适用食品安全法相关条款问题的复函》的陈述依然是依照《食品安全法》认定经营者使用过期食品原料加工食品违法行为的重要的补充... 阅1949 转6 评0 公众公开 22-03-15 18:51 |
《食品安全法实施条例》（2019年修订版）于2019年12月1日起施行，《条例》第二十八条为新增条款，是继《食品安全法》（2018年修正）、《食品经营许可管理办法》（2017年修正）对单位食堂食品安全管理最新的规定，其规定为：学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，并依照... 阅1787 转2 评0 公众公开 21-07-27 21:30 |
参照《国家食品药品监督管理局办公室关于食品安全执法行为适用食品安全法相关条款问题的复函》（食药监办食函〔2012〕469号）：超过保质期和标识不符合规定的预包装食品进入餐饮服务单位食品处理区，应视为违法经营行为，相关处罚适用《食品安全法》第一百二十四条规定。情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产... 阅2082 转16 评0 公众公开 20-06-14 19:38 |
第一种意见认为：该学校食堂未严格执行食品留样制度，其行为只是违反了食品安全管理制度而已，《中华人民共和国食品安全法》（简称《食品安全法》）对违反学校食堂内部管理制度的行为，并没有相应的行政处罚条款，因此认为，该学校食堂并未构成违法行为，而只是违规行为，根据“处罚法定”的原则，对该学校食堂只能责令改正，如果对其实施行政... 阅5796 转13 评0 公众公开 20-06-14 19:38 |
购入河豚鱼后制作菜肴出售，如何定性处理？这里的“河豚鱼整鱼”包括4种类型：野生河豚鱼整鱼活体、野生河豚鱼整鱼死体、养殖河豚鱼整鱼活体与养殖河豚鱼整鱼死体。（三）有人中毒情况下，对河豚的刑事处罚应适当从宽 经营河豚鱼整鱼、野生河豚鱼的前提下，消费者食用河豚鱼菜肴过程中，特别是在违规场所食用河豚鱼过程中，对食用的是河豚鱼一... 阅1080 转2 评0 公众公开 20-05-05 16:28 |
一种观点认为该案当事人的行为违反了食品安全法第五十四条“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品”的规定，属于没有及时清理超过保质期的食品的违法行为；另一种观点认为当事人的行为违反了食品安全法第三十四条第十项有关标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品... 阅131 转1 评0 公众公开 19-11-24 14:40 |
