• 贡献

  • 关注

  • 访问

个人简介:

 
共 3 篇文章
显示摘要每页显示  条
2,将锅烧热放入花生油涮一下锅,留适量底油烧热。一是炒前一定要将锅烧热,并用凉油涮一下,再倒入适量的油烧热下入主料煸炒。原料:猪瘦肉,盐,味精,料酒,白糖,酱油,醋,干淀粉,花生油,葱末,姜末。3,锅上火,放入花生油烧热,下入肉块炸焦捞出控干油。4,锅内留适量底油,下入用酱油,味精,盐,料酒,白糖,醋,水淀粉,葱末,姜末...
1,先将猪瘦肉切成丝,用蛋清把肉丝澥开,再放少许盐,味精,料酒,胡椒面,湿淀粉拌匀上浆。4,将锅重新放在火上烧热,放入熟猪油,葱末,姜末,青笋丝煸炒数下,即下入滑好的肉丝翻炒两下,倒入已用盐,味精,料酒,胡椒面,湿淀粉和适量清水兑好的芡汁,再翻炒几下即成。1,先将猪瘦肉切成细丝,用鸡蛋清把肉丝澥开,再放入盐,味精,料酒,...
日常家庭炒菜时,什么时候下入葱末姜末适宜,这又视火力的大小,分不同阶段,一般来说有三种方法,一是火力不大时,可在放肉类主料之前下入葱末,姜末,二 是肉类主料炒至半熟时下入葱末,姜末,三是与配料(各种蔬菜)同时放入葱末,姜末此法必须火旺。2,锅烧热放入熟猪油烧至五六成热时放入肉片煸炒,待肉片出油并卷起时下入剁成末的辣酱和...
帮助 | 留言交流 | 联系我们 | 服务条款 | 下载网文摘手 | 下载手机客户端
北京六智信息技术股份有限公司 Copyright© 2005-2020 360doc.com , All Rights Reserved
京ICP证090625号 京ICP备05038915号 京网文[2016]6433-853号 京公网安备11010502030377号
返回
顶部