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网红版舒芙蕾松饼，香甜松软，吃货们的必备！今日小编就为广大吃货们分享一款网红版舒芙蕾松饼的做法详细介绍，闲来无事的吃货们在家就可以做了，再也不用去人挤人的商场里排着长龙一样的队伍去买舒芙蕾松饼啦！甘汁园双碳白砂糖 ：32克；两个蛋白分三次加30克白砂糖打发，好的白砂糖打发更稳定哦，这次用的双碳白砂糖，“双重碳化法”进行二次... 阅31 转1 评0 公众公开 18-12-06 18:23 |
面团食材：高筋面粉400g、老酸奶200g、牛奶70g、鸡蛋1个（45g）、盐4g、白砂糖50g、酵母4g、黄油32g.3、大约1.5小时左右面团发酵至两倍大小，用手指蘸少许干面粉，在面团中间戳个洞，洞口不回缩不塌陷即表示发酵完成；5、取其中一个小面团将其滚圆。4、如果你没有时间，这个配方可以采用一次发酵制用，即面团揉好后直接分割成小面团进行整形、... 阅113 转18 评0 公众公开 18-12-06 15:53 |
南瓜烙饼的做法南瓜烙饼。1/11 制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散(图1）2/11 倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉（图2）均匀抹上南瓜馅儿（留出一点边缘不抹）（图4）10/11 平底锅烧热，锅底刷（或抹）匀适量油，将生坯放入，约半分钟后将上表面刷点油，翻面，... 阅50 转0 评0 公众公开 18-08-26 12:37 |
视频 | 广东大叉烧包，烤肉、芡汁鲜香挡不住！今天就要为大家带来广东大叉烧包的制作视频~五花肉1200g / 安琪包子鸡精12g / 盐11g / 百钻白糖84g / 生姜12g / 砂姜粉2.4g / 白酒20g / 叉烧酱14g / 安琪馅旺6g / 葱段12g / 洋葱12g / 南乳60g / 红曲米适量。烤好的叉烧切丁备用。叉烧芡。倒入做好的叉烧丁，制成叉烧包肉馅。安琪广东大叉烧包解... 阅23 转1 评0 公众公开 18-08-07 20:18 |
外酥里嫩千层饼，面饼香酥的秘密尽在此！千层饼，一种中华特色民间小吃，流行于全国各地经久不衰，以至其最初的来源都不可考。就让我们一起走近这外酥里嫩，葱香四溢的千层饼吧！千层饼。面粉1kg，盐20g，水560~600g，安琪低糖干酵母5g，安琪烧饼伴侣改良剂2g，葱花适量，白芝麻适量。平底锅刷油烧热，将饼放于锅中，两面烙成金黄色即可（或用... 阅47 转0 评0 公众公开 18-08-07 20:16 |
1、首先将制作面团的配料（除黄油外）混合揉成面团，在案板上用力揉10几分钟，一直到面团变得光滑有弹性。11、折叠好的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟（冷藏的目的在于让面团得到充分的松弛，使面团易于擀开，同时让面团能保持低温，防止黄油因温度太高而变得太软）。用手指按压面团表面，面团会微微回弹。1、制作牛角面包的面团，不需... 阅19 转0 评0 公众公开 18-08-07 17:32 |
油泼棍棍面的做法【图解】面上放点盐，这个面量我用了一茶匙半，差不多5g的盐，生抽适量，醋适量，我用的是油泼辣子，其实可以用辣子面的，但是我偏好油泼辣子，油烧热，一泼，油热就是油冒烟，不用等，直接泼在辣子，盐，醋，酱油上，反正就是在碗里就行，别那么讲究。 阅44 转0 评0 公众公开 18-07-24 12:02 |
...难度：切墩(初级)时间：10-30分钟。主料。糯米粉。原味南瓜饼的做法步骤。1.南瓜去皮洗净切片。2.上锅隔水蒸熟。3.用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团。4.分成若干份。5.饼模上洒些糯米粉防粘。6.把南瓜面团放进去,用手压平。7.倒出，下油锅小火煎熟，装盘。 阅12 转0 评0 公众公开 18-05-19 09:04 |
发面南瓜饼窍门,发面南瓜饼的家常做法。学习做菜其实并不难，发面南瓜饼从准备到做好大约一小时，今天为大家要推荐的是2018发面南瓜饼最正宗的做法教程，超简单又好吃的做法。发面南瓜饼。发面南瓜饼的做法。2，剂子压成南瓜饼时可以压薄点，我的有点太厚了，怕不熟所以把表面煎得太焦了，因为在煎的时候南瓜饼是会涨高一些的。烹饪技巧：1、南... 阅1548 转2 评0 公众公开 18-05-15 18:50 |
秋天正是吃南瓜的季节，用来做南瓜饼再好不过了，不过今天换一种方法——发面南瓜饼。南瓜的含水量不同，如果南瓜的水量比较大，揉面时就不要加水了，要是太稀可以再加点面粉。煎南瓜饼时一定要用小火反复的翻面。发面南瓜饼4.1万浏览1453收藏。发面南瓜饼5.1万浏览381收藏。南瓜饼203.2万浏览1.2万收藏。南瓜饼35.3万浏览7125收藏。 阅41 转0 评0 公众公开 18-05-15 18:37 |
