| 共 51 篇文章 |
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[原]最近做过的菜 最近做过的菜。芹菜炒猪肝。猪肝洗净，切开，放一勺盐，料酒腌制。猪肝先炒至8成熟，放入芹菜下去炒。口蘑西红柿豆腐汤。裙带菜豆腐汤。香油炒香蒜末，放鸡蛋块，然后倒入热水，汤会变白，放入裙带菜，豆腐，出锅撒点盐，枸杞。猪肝瘦肉粥。炖锅放入，一点猪肝，一点瘦肉丁，一个鸡蛋，一些枸杞，两片生姜，加入适量凉白开，炖一个小时。 阅6 转0 评0 公众公开 21-10-09 16:08 |
[原]近期饭点安排四十四 热锅，放蒜爆香，加入酱汁煮开，把焯了水的菜心放进去翻炒均匀。红薯蒸熟，取100克，2个鸡蛋，10克面粉，5克奶粉，放进去料理机。红薯400克，面粉120克，食用油。红薯泥，放入糯米粉揉成面团，表面撒点干面粉，揉成大一点小球状。黄瓜木耳炒鸡蛋。鸡蛋打入碗中，加一点点的料酒，水，盐，顺着一个方向将鸡蛋搅均。下葱花，放木耳进去翻炒，闷炒... 阅30 转0 评0 公众公开 20-04-13 17:40 |
[原]近期饭点安排四十三 热油锅，放入豆芽加点水炒，豆芽熟了放老抽，翻炒均匀，下粉丝（提前泡软剪断），转小火翻炒，然后加入耗油，香葱，翻炒均匀出锅。热锅，爆香姜和蒜，加点十三香，然后放入土豆和适量的耗油翻炒，炒至土豆金黄，加入一碗水。然后下小白菜，炖一分钟后，把锅盖掀开，翻炒一会，再炖一分钟。然后撒入香葱，鸡精，盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。 阅37 转1 评0 公众公开 20-04-13 12:51 |
[原]近期饭点安排四十二 近期饭点安排四十二.土豆丝，苹果甜汤。苹果两个，红枣四颗，枸杞数粒，冰糖，水。大火煮开，关小火煮至苹果变透明。紫菜豆腐汤，加玉米粒。豆腐切块。先把豆腐冷水下锅，放入姜片，大火煮开。放进紫菜，开小火慢煮。最后放点油，盐，味精，撒上小葱出锅。 阅32 转1 评0 公众公开 20-04-07 14:51 |
[原]近期饭点安排四十一 腐竹烧香菇。腐竹，香菇，红萝卜，耗油，老抽，食用油，水淀粉，盐，葱。冬菇洗净浸泡，水要留着。胡萝卜菱形片，冬菇切条。加入腐竹，胡萝卜，耗油翻炒，加入香菇水，老抽闷煮30秒入味。配菜：胡萝卜切丁，冬菇切丁，土豆切丁，芹菜切丁。把浸泡好的大米放入电饭锅，一点盐，适量油搅拌均匀，加入胡萝卜丁，冬菇丁，土豆丁。 阅25 转1 评0 公众公开 20-04-05 12:30 |
[原]近期饭点安排四十 锅中热油，转中火，炒火腿，炒焦一点，放蒜爆香，放黄瓜转大火翻炒。热锅下油，油热放入蒜粒和虾米，炒出香味，泡虾米的水不要倒掉。倒入节瓜炒至变色，将泡虾米的水倒入，再加入清水直至没过节瓜，加入砂糖，盐与少许鸡粉，这时候尝一下，盐的分量要加足。葱姜蒜，胡萝卜丝，粉丝。热锅，下葱姜蒜爆香，下肉，肉7成熟加胡萝卜翻炒，加入酱汁翻... 阅29 转1 评0 公众公开 20-03-29 14:19 |
[原]我想做的食谱配方一 我想做的食谱配方一.包菜胡萝卜炒粉丝。包菜切丝，胡萝卜切丝，粉丝浸泡。热油锅，先炒个鸡蛋，捞出备用。留底油放葱蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒，然后放入包菜丝翻炒，差不多炒熟之后，放入粉丝，炒鸡蛋。加入生抽，陈醋，盐，鸡精，然后爆炒一分钟。起锅烧油，放入花椒，烧至冒烟的时候关火把花椒捞出来。底筋面粉80克，色拉油80克，黑芝麻10克... 阅73 转4 评0 公众公开 20-03-27 16:34 |
[原]近期饭点安排三十九 近期饭点安排三十九.腐乳白菜。热锅凉油爆蒜，把包菜炒软，转小火，加入一块腐乳，腐乳提前用水划开。出锅。面，生菜。丸子。竹笋提取浸泡，焯水，再过凉水。竹笋炒午餐肉，西兰花根。白萝卜。 阅25 转0 评0 公众公开 20-03-25 16:37 |
[原]近期饭点安排三十八 黄瓜胡萝卜切菱形片，鸡蛋打入碗中加少许盐打散，热锅刷油，炒个鸡蛋盛出，炒胡萝卜一分钟，然后加入胡萝卜片和火腿片，酱汁翻炒均匀，下炒过的鸡蛋，大火翻炒，收汁之后出锅。腐竹浸泡好，加入一个鸡蛋，三勺淀粉搅拌均匀，番茄切小块，葱蒜切沫，锅里油烧至6层热，加入腐竹中小火炸至金黄捞出备用，留底油，下番茄炒软，加一勺生抽，一勺耗油... 阅40 转0 评0 公众公开 20-03-24 12:43 |
