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| 共 9 篇文章 |
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真材实料、肉香溢出却不齁咸，三分面七分卤，生活的琐碎和工作的疲惫都会在这一碗平淡的打卤面里得到慰藉。木耳 6-8朵，约100克（泡发后）浓缩鸡汁或者鸡粉 适量 小葱葱花 一把 盐、糖 根据自己的喜好添加 醋 2勺腌制肉丝食材：葱花 一小把 姜片 2片生抽 10毫升 玉米淀粉 3克 料酒 5毫升·· 做 法 ·· 1 | 准备好... 阅87 转1 评0 公众公开 20-06-05 20:12 |
【在家做美食】在家吃遍全国特色美食（一）3、牛杂处理成半熟，新鲜的牛杂放入汤里会影响牛肉汤整体的味道。4、将敲开的牛骨头、大块牛肉置于大锅内，放入清水和香料包，大火熬开，放入牛杂，熬制过程中边煮边不停的打去浮沫，然后用文火熬煮7小时左右。8、用漏勺盛入适量牛杂、牛肉、粉丝，准备好煮熟的牛肉汤，净锅上火烧开，将漏勺内的东西... 阅83 转0 评0 公众公开 20-04-25 00:30 |
【在家做美食】在家吃遍全国特色美食（三）前段时间全国美食为武汉热干面加油，小编觉得很有意思，正好宅在家里好好研究一下美食！现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。1、香菜、洋葱切碎，香肠煎熟，煮冷面。3、小火，煎锅刷油放入冷面压实，鸡蛋打散均匀倒入，定型后翻面，加适量的糖和醋（约一瓶盖 5ml），刷调好的酱... 阅36 转0 评0 公众公开 20-04-24 23:55 |
黄豆：导滞、健脾、利水；芹菜洗净焯水切粒；干芝麻叶用热水浸泡回软，洗净，继续用热水浸泡2小时。发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫，这时，要淋一点香油，再用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，下入面条、芝麻叶、盐，煮5分钟，加鸡精。撒上黄豆、芹菜粒，淋香油、辣椒油即可。小鸟面条。朴素面条... 阅1 转自qwdty 公众公开 20-03-15 00:26 |
咱大河南最好吃的几种面食，你独爱哪一款？说到河南就想到了烩面，说到烩面就想到了河南，烩面俨然已经成为了河南的代表美食之一。是河南当地的汉族传统面食。7洛阳浆面条。洛阳浆面条是洛阳民间的传统面食，也叫“浆饭”。浆面条的主料是面条，但配料是关键。粉浆面条是起源于河南省驻马店的汉族传统小吃，当时是以豌豆粉浆面条著称，历史悠久... 阅1 转自双色球bjw 公众公开 20-03-15 00:23 |
然而，事实上，大家都知道，浙江人爱吃面条，浙江各地也有不少传统美食是面条，小编在此文不完全、毛咕咕地梳理出浙江十大传统面条，除了这十种，肯定还有不少遗漏的，欢迎大家在下面给我们留言补充！东阳沃面。清江最高逼格的三鲜面就是蝤蛑三鲜面，常常被作为是面店里的主打，一碗蝤蛑三鲜面，价格动辄就是500块大洋，却总是能引来食客点赞：... 阅420 转0 评0 公众公开 20-03-03 06:21 |
上海著名面条大赏。上海人是极爱吃面的，不同于西北面食种类繁多的豪情满溢，上海面讲究的是那一筷面、一勺汤的细细品味，浓汤之上是喷香的浇头，辣肉面、大肠面、黄鱼面、焖肉面……上海面系统中有本帮面、苏帮面、扬帮面和浙江面，后三者逐渐本地化而和本帮面结合创新变成上海面。刀鱼汁面。辣肉面是上海的特色，上海人对辣肉面的喜爱简直是... 阅10 转0 评0 公众公开 20-03-03 06:13 |
