| 共 12 篇文章 |
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五花肉的9大销魂吃法【9P】五花肉的9大销魂吃法【9P】 阅7 转自书橱藏金阁 公众公开 14-01-20 13:34 |
阅102 转9 评0 公众公开 14-01-17 16:33 |
几乎所有的肉菜用宫保汁来调味都很好吃，比如直接将鸭子切成小块，用料酒、酱油、水淀粉腌入味后，拍少许干淀粉，下锅过油煎熟后捞出，再炝锅炒香宫保汁，最后下鸭块翻炒入味即可，也可以配些青椒片。把香辣牛肉酱当做调料，让所有的菜都有了热情畅快的滋味，干煸类的菜，比如干煸四季豆、干锅蘑菇都可以用这款酱调味，一些炖菜也能加些香辣牛... 阅5 转自依恋飘零 公众公开 14-01-10 15:44 |
教你家庭自制细嫩多汁口感清爽盐水鸭。教你家庭自制细嫩多汁口感清爽的盐水鸭 文：网络 编辑制作：荷花小女子。原料：鸭子 一只。其他：盐 黄酒 这是我第一次做这么高难度的菜，实际操作其实也不难，只是一提到吃盐水鸭就觉得盐水鸭不可能自己做。其实只要掌握三步：一腌鸭子，二做卤水，三卤鸭子。成品鸭肉细嫩多汁... 阅5 转自荷花小女子 公众公开 11-08-29 11:45 |
很多朋友觉得在家自己制作卤水很麻烦，愿意使用超市出售的那种成品卤水，李锦记的卤水我也用过，味道的确不错，不过自己制作卤水会更加适合自己的口味，而且，成本超级低哦~~：P 那么，如何才能做出一锅喷香扑鼻的卤水呢？卤水是烹饪中的常有调味品，大部分卤水都是自己熬制而成的，关于卤水制作时的用料说法不一，下面介绍几种卤水的制... 阅29 转自草木香 公众公开 11-03-20 11:41 |
电饭锅海绵蛋糕的做法（电饭锅菜谱）电饭锅糖醋排骨的做法(电饭锅菜谱)4、工具我用的是电饭煲，我估摸着保温效果比我的廉价电饭锅强点，但电饭锅应该也能完成；4.披萨制作 待面发好后，电饭锅洗净，擦干水份（我是为了省时间，也可以用加热的方式让电饭锅变干），加入植物油，呵，没买黄油，主要还是因为不知下次什么时候做，所以怕浪费，没有... 阅3702 转130 评0 公众公开 11-03-03 12:06 |
1】排骨洗净，放入锅内加葱，料酒加水煮开，转小火焖1小时，煮熟，捞出沥去水份 2】酱汁儿调料兑在一起搅匀 3】锅内烧热油，放入排骨煎至两面金黄取出 4】利用锅内的余油，倒入酱汁，不停翻搅直到冒泡 5】倒入煎好的排骨，翻搅至汤汁均匀的沾在排骨表面，收干汤汁即可 5】出锅前撒入芝麻搅匀 小贴士： 1，排骨不要煮脱骨，这个要自己多操心，多... 阅116 转10 评0 公众公开 11-03-03 11:38 |
【麻辣火锅汤底】材料：大重庆火锅底料半袋、郫县辣酱3茶匙（15克）、花椒30克、干辣椒约40根、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草果1个、山奈3个、大蒜8瓣、葱3段、姜3片、生抽2汤匙（30ml）、香油2汤匙（30ml）、清水1500ml、盐1/2茶匙（3克）。【冬令大补汤汤底】材料：当归2钱，熟地3钱，川芎2钱，白芍2钱，党参3钱，白术3钱，伏苓3钱，甘草1钱... 阅8 转自语后添情 公众公开 11-03-01 11:53 |
材料 ：土鸡半只，葱／姜丝，辣椒片，料酒，盐，白胡椒粉，味精，清油。调味料 ：甜辣酱（韩式辣酱一大匙加一茶匙蜂蜜，半茶匙生抽，半茶匙香油，数滴红醋拌均），料酒一茶匙，老抽半茶匙，泡香菇水小半饭碗，太白粉水适量。做法 ：两大匙油烧热，放进鸡肉摊散翻炒片刻，加入香菇丝／高丽菜丝拌炒至鸡肉熟透（约７－８分钟），放人叁丝／甜辣酱... 阅4 转自laoniu65 公众公开 11-02-27 09:15 |
1、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。8、红烧猪蹄 主料:猪蹄 调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油. 方法： (1)先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末。(2)、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入 料酒，看水气将尽，放入... 阅2 转自a_510211 公众公开 11-02-26 20:22 |
