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秘制五香蒸肉粉。1、准备香料：八角5颗、桂皮1颗、花椒30粒、香叶适量。2、大米半碗。3、干锅不加油，加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米小火翻炒。4、炒至米香扑鼻，焦黄干燥。5、将大米摊开晾凉，将米中的八角、桂皮拣出来，分开盛放。6、用料理机将香料打成五香粉，再将大米稍微搅打成较粗的米粒。7、将五香粉和米粒，混合均匀即可。 阅1 转自ZL 1967 公众公开 24-03-21 18:56 |
万能的2种秘制五香蒸肉粉配方，并教您蒸菜6大技巧，极其珍贵。万能五香配方一：八角1克、丁香0.2克、桂皮1.5克、小茴香1.7克、白豆蔻1克、砂仁0.6克、草果0.7克、花椒2克、陈皮0.6克。这就是今天胡师傅教给大家的万能的2种五香蒸肉粉的配方，大家可以把两种配方都做一下，自己喜欢吃哪种口味的，就选择哪种可味，在结合胡师傅教给大家的6种蒸肉... 阅1 转自上海三叔公 公众公开 24-03-21 18:55 |
2、接下来，将腌制好的茄子码放在蒸盘中，撒上蒜蓉和葱末，这样可以增加茄子的香气。2、将腌制好的排骨码放在蒸盘中，撒上蒜蓉和葱末，这样可以增加排骨的香气。蒸出来的鸡蛋羹口感细腻滑嫩，香味扑鼻，营养丰富，非常美味。2、将虾码放在蒸盘中，撒上蒜蓉和姜末，这样可以增加虾的香气。3、上锅蒸5分钟，取出，淋上热油和蒸虾酱油，撒上葱花即... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-27 23:44 |
4道营养好吃又不上火的蒸菜来了，大人孩子都适合吃，赶紧安排上。红椒洗净，切成小丁。接着将豆角切成小丁状，装进大碗中，加入少许盐搅拌均匀，再分次加入面粉，搅拌到所有豆角丁都裹上面粉。土豆去皮洗净，切成小块。腌制好了，先将土豆取出，放在盘内垫底，再放入五花肉，入锅蒸一个小时，至肉变软糯，也可以放进高压锅里蒸半个小时。香芋去... 阅2 转0 评0 公众公开 23-10-24 19:13 |
南瓜小米一边站，健脾养胃吃点它，柔软细腻好消化，大餐过后必备。脾胃出了问题，主要还是靠【食疗】，除了三餐规律、细嚼慢咽，少吃生冷辛辣的食物之外，还要多吃一些健脾胃食材。芡实的补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。每天吃几块，养出好脾胃！芡实100克 茯苓60克 莲子80克 薏米50... 阅3 转0 评0 公众公开 23-10-12 22:09 |
蒸一蒸就上桌的5道菜，解馋又营养，吃了还想吃，特别适合秋冬季。寒露后，天气转凉了，也变得越发干燥了，建议大家多做蒸菜吃，因为在制作的过程中，营养流失少，还比较清淡，多吃蒸菜既能补充营养，又能避免上火。香菇洗净，切成碎末状。锅内加油，烧热后放入肉末翻炒，炒到变色，再倒入洋葱丁、香菇碎翻炒，炒出香味。香菇洗净，切成小丁。最... 阅3 转0 评0 公众公开 23-10-10 01:24 |
食材准备：瘦肉、毛豆、姜丝、葱花。1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、葱花、酱油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。1.鸡腿清洗干净，然后改花刀，放入大碗中，接着加入姜丝、葱段、淀粉、生抽、料酒和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着剥好玉米粒一... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-28 12:20 |
秋分将至，多吃蒸菜，这5道做法简单，少油少盐，滋润好吃不上火。食材：南瓜1块、肉末适量、葱末、姜末少量、盐少许、生抽1勺、料酒少量、水淀粉适量。做法：1、姜，香葱切末，肉末里加葱姜末，加一小勺盐，2勺生抽，1勺胡椒粉，再加1勺量的香油。做法：1、鸡肉我用的鸡腿肉，剁成小块，用冷水浸泡20分钟去除血水，切点姜丝，加入鸡肉中，放少... 阅2 转0 评0 公众公开 23-09-18 20:21 |
秋天多吃蒸菜，这5道做法简单家常，营养好吃不上火，老少皆宜。给大家分享五道蒸菜，这5道做法简单家常，营养好吃不上火，老少皆宜，不妨照着做，快来看看吧。小葱洗净，切成葱花。猪肉冲洗干净，剁成肉末，再加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、香菇碎、葱花、蛋清，朝着一个方向搅拌上劲，腌制十分钟。排骨装进大碗中，加入料酒、姜片、葱... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-18 20:18 |
莲藕和它是绝配，简单蒸一蒸就太美味，每次上桌必光盘汁都不剩下。今天就给大家分享一道营养又美味的蒸菜---糯米排骨蒸莲藕，主要食材是排骨和莲藕，糯米，秋天吃正好。【糯米排骨蒸莲藕】原料: 肋排 2根 莲藕 1节 姜末 少许 腐乳汁 1小碗 糯米 1小碗 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 少许 油盐 适量。2. 将肋排切成麻将大小的块，不要太大了， 将排骨... 阅1 转0 评0 公众公开 23-09-10 20:17 |
