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| 共 26 篇文章 |
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舌尖上的中药——铁皮石斛。铁皮石斛（hú）这一味中药，有着“未病先防”的作用，它能将病变消除在萌芽状态，掌握疾病的主动权。最易混淆的两种新鲜石斛和石斛干品。原料：西洋参5g，干品铁皮石斛30g。制法：先将铁皮石斛煎水两次，第一次50分钟，第二次40分钟，合并药液约400ml，加入西洋参再煎10分钟，当茶饮用。1. 铁皮石斛花旗参乌鸡... 阅77 转0 评0 公众公开 19-12-06 18:07 |
舌尖上的中药 | 鲜美的白苞蒿，能理气化湿、活血化瘀，你吃过吗？白 苞 蒿。别名鸭脚艾、甜菜子、鸡甜菜、白花蒿、泥鳅菜等，广东地区叫“广东刘寄奴”，坊间叫“红艾”，为菊科植物白苞蒿的全草或根。广州市中医医院药学部副主任中药师王小英介绍，白苞蒿是一种中药草，也是一种特色保健菜品，具有活血散淤、理气化湿之功效。食欲不振：鲜白苞... 阅2184 转3 评0 公众公开 19-12-06 18:06 |
舌尖上的中药 | 清明时节雨纷纷，清热祛湿食茵陈。这个谚语其实是想表达，农历三月的茵陈具有非常好的清热利湿解毒的功效，而且它的药用价值时限性比较强，在初春时的茵陈幼苗药用价值最大，等到农历四月的时候，就变成了普通的白蒿，药效就大大的降低了，到了五月就彻底失去了药用价值，只能当柴禾了。人也容易犯困，原因多为肝胆脾胃湿热。功... 阅311 转0 评0 公众公开 19-12-06 18:05 |
舌尖上的中药 | 煲汤粥清炒，补肾健脾胃，这道美味药材简直全能！舌尖上的中药——淮山。事实上淮山更是一味好食材，做粥、做糕、做饼，做酒、做汤，炸着吃、炒着吃，都可以，而且味道口感不俗。广州市中医医院药学部的王小英副主任中药师介绍，市场上常见铁棍淮山（有些地方叫铁杆淮山）和广淮山（两广及福建所产，为两广用药标准）。铁棍淮山... 阅88 转4 评0 公众公开 19-12-06 18:04 |
舌尖上的中药 | 这棵长在路边的野蒜，真香！春夏要保养生气和长气（即阳气），以适应自然界阳气渐生而旺的规律，从而为阳气潜藏、阴气渐盛打基础，不应该宣泄太过或内寒太甚，而伤阳气。薤白，民间俗称野蒜，为百合科葱属植物。与蒜相比，薤白的鳞茎较小，所以又称为小根蒜。中药薤白多为野生的小根蒜，人工栽培品多为藠头。与蒜、葱、韭一样，... 阅74 转1 评0 公众公开 19-12-06 18:03 |
牡蛎除了肉鲜美，它的壳还是一味十分常用的药材。广州市中医医院药学部的王小英副主任中药师介绍，在药房、药店所见的牡蛎为下面两种炮制后的中药饮片：“生牡蛎：不规则的碎块，白色，质硬，断面层状，气微，味微咸。生牡蛎味咸，性微寒，入肝、胆、肾经。煅牡蛎：不规则的碎块或粗粉，灰白色，质酥脆，断面层状。煅牡蛎收敛固涩，制酸止痛强... 阅63 转1 评0 公众公开 19-12-06 18:03 |
临床上常遇到一些久病之后或体质虚弱的小儿出现舌面上舌苔部分脱落，呈现花花斑斑的地图状，故称为“地图舌”。有病的孩子，舌苔出现地图舌，表明有脾胃阴虚或脾胃气虚。【制法】薏米、山药、扁豆、莲子、大枣洗净，浸泡约20分钟，大枣去核，粳米淘洗干净，与薏米、山药、扁豆、莲子、大枣同置于砂锅中，加入适量清水煮成粥，加少许盐后可食用... 阅35 转0 评0 公众公开 19-12-06 18:02 |
舌尖上的中药 | 补血益气，养脾安神，给妈妈煲这个汤吧。市场上的红枣五花八门，有山东枣、山西枣、河北枣、新疆枣、陕北枣、甘肃枣等。黑枣，市场上分为两种，一种是仅分布于中国北方的黑枣，学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子等。这三者均有健脾胃、补中益气、养血安神之效，但其侧重点各有不同：红枣（大枣）偏补气血，... 阅58 转1 评0 公众公开 19-12-06 18:02 |
药师说，它的功效多着呢！舌尖上的中药 | 桑椹不单好吃还补肾？除了补血之外，桑椹还有很多功效：“广州市中医医院药学部的王小英副主任中药师表示，常食桑椹可以明目，缓解眼睛劳干涩的症状；材料：桑椹子15克，桂圆肉10克，瘦肉100克，姜2片。材料：桑椹子10克，杞子5克，鸡肉250克。材料：桑椹子100克，黄酒500ml，杞子8克，冰糖30克。最后... 阅105 转0 评0 公众公开 19-12-06 18:01 |
在菜市场常见刮皮的新鲜土茯苓和刮皮切片的土茯苓片；在药材市场或药店、药房看到的是切片后干燥的土茯苓片，切面为类白色至淡红棕色，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有粘滑感，粉末淡棕色，气微，味微甘涩且偏于味苦。若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上。土茯苓排骨薏仁鲫鱼汤。干土茯苓片10克（或鲜土茯苓250克）、排骨350克、薏仁3... 阅57 转1 评0 公众公开 19-12-06 18:01 |
