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阅7 转0 评0 公众公开 23-03-17 11:12 |
老莫｜葱油饼这样做倍有味，皮脆心软，葱香浓郁，凉了也很脆 老莫｜葱油饼这样做倍有味，皮脆心软，葱香浓郁，凉了也很脆。 阅18 转3 评0 公众公开 23-03-02 20:26 |
本期菜谱目录：挂面蒸面条、 西红柿鸡蛋刀削面、 咸香芝士培根蛋奶烤吐司、 红豆馒头；西红柿鸡蛋刀削面图文作者 | 优子家的味道点击图片 ▲ 收藏本菜谱原料：面粉适量、西红柿4个、鸡蛋4个、葱适量、姜适量、蒜适量、菠菜适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、十三香适量、酱油适量、白糖适量。6. 倒入适量清水，放入鸡蛋。红豆馒头图文作者 | ... 阅37 转3 评0 公众公开 22-07-22 21:15 |
倒入鸡丁和青椒葱头一起炒，放入酱油、盐、白胡椒粉和白糖。土豆：1个；将土豆刨皮洗净切成土豆丁，这里的土豆丁要切小粒点，方便熟。将土豆丁和羊肉丁一起倒入煸炒。将煸炒好的土豆和羊肉倒入电饭锅内，并用筷子将其和米搅拌均匀，按下正常煮饭按键开始煮饭。2.大米淘净，用清水浸泡10分钟，豌豆去荚，漂净.4.大米放入电饭煲，放入适量清水，... 阅15 转0 评0 公众公开 21-07-08 19:19 |
竹筒粽子：香甜软糯，忍不住就想先咬一口！1. 食材展示：圆粒糯米、紫糯米、红枣、蜜枣（也可以放自己喜欢的红豆蜜豆之类）这里要重点说一下，紫糯米的粘度没有圆粒糯米的粘度好，想要做紫米粽子最好和圆粒糯米混合使用，而且紫糯米的比例不要太高。（留出一部分糯米和蜜枣与紫糯米混合了，紫糯米粘度没有白糯米好，需要混合一部分白糯米做出的... 阅61 转1 评0 公众公开 21-05-01 21:20 |
在家也能做出《食神》里的黯然销魂煲仔饭。饥肠辘辘的时候，一锅热气腾腾的煲仔饭端上来，有饭有肉有菜，酱汁浸透了米饭，腊味油而不腻，搅拌开后，伴随着噼里啪啦的声音，吃完不仅填饱了肚子，还温暖了人心。在周星驰的《食神》里，这是一碗让家燕姐吃到打滚、流泪的“黯然销魂饭”。一个煲仔饭，有饭有肉有菜，一步到位，抚得了胃，牵得住心... 阅50 转0 评0 公众公开 21-04-18 15:31 |
学会这一招，做出来的炒饭超级好吃！蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋看似简单的炒饭实则暗藏玄机今天杜掌门就来带大家揭秘如何将做出美味绝伦的炒饭主料：米饭、五花肉、香菇、虾米、胡萝卜辅料：鸡蛋、酱油、葱花、金不换、鱿鱼丝、海胆黄、紫菜1、将五花肉下锅煸香，再依次加入香菇、虾米、胡萝卜翻炒。超级蛋炒饭，做法超级简单... 阅37 转2 评0 公众公开 20-12-05 20:06 |
芋头香肠咸饭，芋头的新吃法你get了吗？主料：香肠2根、芋头200克、香菇5朵、胡萝卜半根、葱末姜末适量、大米150克。7.加入切好的芋头丁，这一步不要芋头炒熟，只要和其他食材炒匀，加入没过食材一半的开水即可。初次吃这芋头饭，会有很惊艳的感觉，蒸的松软细腻的芋头块，混杂在香菇和香肠中，它抢不了其他食材的美味，却也傲然的凸显它的存在... 阅11 转0 评0 公众公开 20-11-27 19:05 |
揉成光滑均匀的面团；2. 面粉、水、白砂糖、酵母一起揉成一个光滑的面团 放温暖处发酵到两倍大，发好的面团重新揉匀分成小剂子 每个小剂子擀成中间厚周围薄的面皮包入奶黄馅 用虎口收紧；1. 把酵母用温水融化，静置5分钟，把糖，泡打粉和面粉混合，把酵母水倒入，揉成面团。1. 酵母用50ML温水（30-35度）化开，将面粉、酵母水、清水混合揉成光... 阅41 转5 评0 公众公开 20-11-26 16:45 |
每年卖出219000个的烧麦，食客在这家店里抢了20多年。店里的人气单品当属烧麦，每日销量600个之多。我们大胆猜测，或许是因为吃烧麦不容易扑空，所以销量常年稳居前三。烧麦的秘诀从未向外透露，但老板娘在接受采访的时候说道：让咸蛋黄烧麦，好吃的烧麦，比例很重要！关于烧麦皮。店里用得是定制烧麦皮，在家可用饺子皮代替。3. 用虎口将烧麦... 阅39 转4 评0 公众公开 19-11-27 20:00 |
