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丝丝入味素菜也能很出彩----蒜香粉丝蒸白菜。大白菜具有较高的营养价值，还有“百菜不如白菜”的说法，在我家白菜更是人人喜爱，简单随意的做法总是非常畅销，不管是白菜馅的饺子，炖白菜，还是醋溜或与粉丝搭配的蒸白菜，今天先介绍这道蒜香粉丝蒸白菜，爽滑的粉丝软嫩的白菜吸足了蒜香十足的酱汁非常入味，加上色彩缤纷的彩椒粒，素菜其实也... 阅256 转35 评0 公众公开 13-03-25 19:54 |
咖喱牛肉粉丝汤。咖喱牛肉粉丝汤，牛肉酥嫩，汤浓味鲜。原来 牛肉500克 粉丝1把。调料 盐 咖喱 味精 料酒 葱姜 香菜各适量。1 牛肉洗净切小块。2 牛肉放锅中加清水，用大火煮开，倒去血水洗净。3 再重新加入适量清水，放入葱姜，用大火煮10分钟。4 粉丝用温水泡软。5 牛肉煮至酥烂，放入泡发好的粉丝。小贴士 煮牛肉时先用旺火烧沸，再改用小火... 阅178 转2 评0 公众公开 13-01-17 20:25 |
冬季能量菜——白菜牛肉粉丝煲。---------------------------白菜牛肉粉丝煲--------------------------4、红薯粉丝。2、粉丝用温水泡发。10、大火煮开后，中小火5、6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝，再煮5分钟。白菜混合了牛肉的香味，粉丝吸泡了牛肉汤汁，很Q，滑溜溜，很鲜美，没有复杂的工序，漂亮别致的摆盘，但却很吸引人，很温暖。 阅30 转0 评0 公众公开 12-12-16 11:51 |
白菜粉丝“包”原料：鸡胸肉、胡萝卜、粉丝、木耳、白菜叶、韭菜叶（或葱叶）1、鸡肉洗净切小粒，加料酒、少许生抽和盐、淀粉腌一会儿。2、木耳泡发切小丁；胡萝卜去皮擦细丝。3.4、粉丝温水泡软；完整无破损的白菜叶和韭菜开水汆烫，然后过凉水沥干水分。5、锅中放少许油，热后放葱姜，将腌好的鸡肉炒至发白后盛出备用。7.8、用白菜叶包上，系... 阅7 转0 评0 公众公开 12-11-25 19:52 |
嫩滑、酸辣、开胃~~~酸辣豆花粉丝煲。喝上一碗酸辣豆花粉丝，虽说浑身大汗淋漓，但是，那个滋味，试试。主料：内酯豆腐300克 干薯粉丝80克。辅料：剁椒2茶匙 蒜3瓣 香菜适量 鸡蛋1个。调料：食油1茶匙 盐适量 生抽适量 陈醋2茶匙 胡椒粉适量 辣椒油适量。1 准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。4 加入温水，煮开后下入薯粉丝。 阅60 转3 评0 公众公开 12-10-18 21:20 |
蚝油罗汉斋。原料：胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮、白菜、粉丝。1、胡萝卜切丝，木耳洗净去杂质撕小朵，黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净，白菜切条块；3、以蚝油、鸡粉、糖、盐和适量纯净水调匀成味汁；4、锅内热油爆姜丝，依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮和白菜翻炒2-3分钟；非常容易操作的菜肴，不乏蚝油带来的鲜香，故不用担心... 阅134 转19 评0 公众公开 11-11-12 14:02 |
