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上海风情录|香尘:书照记。香尘上星期,看到闲散在书柜外面的书,被我扔的东一堆西一本,杂乱不堪,想把它们好好归拢,便着手整理起书柜。一本书,突然就从书柜最上层的中央挤落下来,恰巧打中了我的额头,掉落地上后,又从书中洒出一张照片来。有几年,一直和几个喜欢看书的女子玩“传书”游戏,每个人不定时把一本自己读了觉得值得分享的好书...
上海风情录|香尘:池边朴树。其实,一开始我也不知道那叫朴树,还是得归功于歌手朴树,某次我在度娘上搜索朴树时,看到了朴树这个树的简介,好奇之下打开一看,这不就是小时候的哔叭籽树嘛,嘿,居然叫朴树。接着是加工筷子,筷子细头和竹管并列竖在桌上,在比竹筒矮一厘米处用削笔刀划条横线,之后开始在横线和细头这一段上用刀仔细削刮,直至...
上海风情录|香尘: 年年芍药。她说不是,牡丹是小姐,这个只能算丫头,文艳她嬢嬢告诉我,牡丹长得不好开花少,是缺少丫头服侍,所以,我特地去问唐家姆妈讨来两田草牡丹,希望开年牡丹多开点。后来,读到秦观的诗句“有情芍药含春泪,无力蔷薇卧晚枝”,书上解释是经历春雨后芍药花上饱含雨露的情景,我却想的是芍药花苞和花苞上那滴晶莹的甜蜜...
上海风情录|香尘: 墙声。墙缝洞里。红砖和红砖是用泥土砌上的,墙皮脱落后,风吹日晒久了,泥土就风化成尘,渐渐形成一个个墙缝洞。有一年,我们在矮福家的灶屋墙上捉蜜蜂,那墙太老旧,几乎没墙皮了,墙缝洞多得跟筛子似得,所以,蜜蜂特别多。早上一顿基本没问题,姆妈出工前会把药罐放在煤球炉子上熬煮,我只消起床后去灶屋里,关掉炉子,再...
上海风物志|香尘: ?老灶屋的窗。灶屋的西窗,在灶台另一边,窗外是一片半荒废的稀疏竹林,白日里,看不出什么美感。西窗只在春天的时候最热闹,春天的竹林出春笋,最开始时,姆妈会每天挑一些,直接从西窗塞进来,我接着后就负责剥壳。起因就是有一次,姆妈在灶上炒菜,我在灶下烧火,忽然听到头顶有嘶嘶声,抬头一看,哎吆姆妈呀,有一条蛇正...
上海风情录|香尘: 迎春记。而手上亦沾满马兰头的清香,蹲蹲走走四处寻找时,还发现野荠菜也是随处可见,便连野荠菜也挑了起来。回到家里,姆妈看见野荠菜,就讲,侬自己用香干嫩笋拌马兰头吧,我把野荠菜过一下水,再剁成馅,阿拉中午包荠菜馄饨吃,记得你外公最最喜欢吃的就是野荠菜包馄饨了,他老是说,鲜得来,让人舍不得放下饭碗。于是,一...
上海风情录|香尘: 年红。儿时的春节里,那些萧条干净的冬天,总是被红衣红裤红棉鞋以及红联红纸红灯笼,漂染成一幅红霞漫天的模样,而一张张红通通的快乐小脸则是红霞中最灵动的那抹红韵。来拿对联的人基本都会在红纸包里包个一毛两毛,作为酬劳表示一点心意。我们就这样在门窗的漆红里、灶膛的火红里,灯笼的纸红里,对联的浓红里一岁岁长大,...
过几天,有一只鸡没在黄昏准时回棚,我在竹林小道边发现了鸡毛和血,脑子里就闪现出那只黄鼠狼的样子,不敢进竹林继续寻找,回家敷衍姆妈说鸡丢了,没找到。饭桌有盆鱼皮花生,我第一次见,以为鱼皮花生是花生外面裹了鱼皮。那为什么要叫鱼皮花生?我便问了这个问题,他说做外壳的面粉里掺有鱼皮胶,所以叫鱼皮花生。原来如此,这鱼皮花生,还...
上海风情录|香尘: 野火与野火饭。特别是冬天,草木荒芜,游荡在田野里,会多出不少乐子,比如放上一把野火,烧上一次野火饭。放野火,只敢小打小闹,一般是用火柴点燃那些沟渠边枯黄的茅草,小火苗一丛连着一丛,像一条火蛇沿着沟渠不断蜿蜒,不用人看管,风一大,自个就熄火了。我们的野火饭是真的野,乱七八糟啥都敢尝试,什么烤番薯,烘玉米...
上海风情录|香尘: 八宝饭。八宝饭需要用糯米做,以前住在蒋巷时,家里每年除了种稻米外,总还会种点糯米。这糯米便是特特地地用来做那些应时应节的家常吃食,比如粽子、塌饼、桩糕、汤团、酒酿、以及八宝饭等。我家里最爱糯米吃食的是我阿爸,他最爱吃的一种便是八宝饭。八宝饭最终也还是给了,那家的婶婶手巧脑子活,没有蒸,而是把没了模样的...
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