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| 共 67 篇文章 |
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第2课 如何选择咖啡豆和器具。使用这两种器具的朋友你们是有福的，从某种意义上来说所有的咖啡豆都适用，您需要了解的是您自己的口味特点，您可以根据自己的口味偏好选择不同的咖啡。应该说这两种器具所做的同一种咖啡口味不同是正常的，因为原理不同加之这两种器具对使用者得专业技能要求比较高，达人间的见仁见智又使这两种器具显得有些神秘... 阅139 转9 评0 公众公开 14-11-28 12:58 |
================【迷你香肠面包】小时候比较常见的面包就是这种面包面包里面夹着香肠或是向热狗一样里面加上一些生菜记得小时候老爸常常带我去菜市场有一家专门卖面包的小推车里面装满了面包但只有三种款式一种是油炸的火腿面包，一种是像热狗的火腿生菜面包还有一种就是今天做的这款面包最近比较怀念小时候的零食了改天把其它两种火腿面包也... 阅41 转0 评0 公众公开 14-11-28 11:44 |
【菌菇干煲鸡腿】食材：新鲜鸡腿、菌菇干（白玉菇/蟹味菇）配料：葱、姜、料酒、大料、盐。做法：1、准备好食材，取菌菇干适量。2、洗净后用冷水浸泡15分钟左右。3、新鲜鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水开始加热。5、烧开的鸡腿撇去浮沫，加入除盐以外的配料。6、倒入浸泡好的菌菇干。8、盖上锅盖煮一小时左右，出国前放入适量盐即可。 阅173 转5 评0 公众公开 14-08-29 11:25 |
黄油 80g.黄油 25g.1、将黄油加牛奶加热至黄油融化，大至冷却后，与面粉、酵母、糖、鸡蛋混合，揉成团，面包机和面40分钟，盖保鲜膜和毛巾，温暖处发酵一个小时。3、用园杯底沾面粉在面团中间压个深坑。5、酥粒的做法：将软化黄油加入糖粉和玉米粉混合，用手揉搓成小粒，冰箱里冷藏待用。将做好的酥粒撒到面团的表面。吃之前可以淋点淡奶，松软... 阅57 转1 评0 公众公开 14-06-22 23:15 |
蛋糕美味别馋嘴 五类蛋糕千万不能吃。现在大多面包店里的蛋糕都是流水线制作，为了迅速产出蛋糕，自然加了不少添加剂，糖分、奶油更是下手不轻，长期吃这些蛋糕虽然能解饿，却不健康。既要满足食欲又要保证健康，各位在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。推荐蛋糕：芝士蛋糕。推荐蛋糕：芒果慕斯。3、在6寸蛋糕模具底部铺一片松脆海绵蛋糕，... 阅30 转1 评0 公众公开 14-04-01 15:53 |
慵懒的午后用提神醒脑的水果茶。材料: 苹果1个、香梨1个、新奇士柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。方法：1 所有水果洗净，将苹果、香梨切小块，金桔对半切开，新奇士柠檬切片；2 将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟；3 关火放入所有水果，盖盖焖5分钟；4 加入适量蜂蜜调匀即可。 阅619 转46 评1 公众公开 13-10-13 16:16 |
煮菜的时候顺手加了米粉,一起拌拌~{ 凉拌龙须米粉 }" alt="花10分钟准备健康高纤冷午餐 { 凉拌龙须米粉 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" TYPE="face"> 阅54 转0 评0 公众公开 13-09-04 01:16 |
莲藕狮子头的做法大全 莲藕狮子头补气养血 美容养颜 猪肉馅350克；肉馅遇到莲藕，便解了肉的腻，多了藕的脆，变为又香又脆的莲藕狮子头。莲藕狮子头做法和步骤。放入少许淀粉，搅匀。再花点心思，清白藕片为底，棕红色闪着油光的狮子头为柱，点缀于其上的是白藕与红艳枸杞配成的小帽，碧绿的油菜心做围边，这样的摆盘是否让狮子头也感觉清新... 阅279 转52 评0 公众公开 13-05-09 15:20 |
腌咸肉。2.烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。3.把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌2-3天，盐融化为卤汁时，加入硝水搅匀，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。4.约腌20天左右，将肉条取出，用绳扎紧挂在当风地方，以不淋湿雨为宜，能贮藏多时不坏。 阅569 转6 评0 公众公开 13-04-21 01:51 |
