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蛋卷。发展历史常见蛋卷照片(20张)蛋卷的的发明不是为了美味,而是为了填饱肚子,在旧时代,穷苦的人家为了填肚子,挖野菜、草根来吃的人到处都是,但这些东西非常难吃,为了填肚子,于是就想出了个好办法,就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮,但鸡蛋不是常有,所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干,卷成形,留着慢慢再吃,这就形成了蛋卷的始...
清凉解暑的三色藕粉凉糕。藕粉我使用的是天然刀削藕粉,无糖无添加的产品。如果是已经含糖的即食藕粉,我个人较不推荐做凉糕...沾附熟黄豆粉的凉糕很有怀旧的味道。A无糖刀削藕粉120g,柴烧黑糖50-60g,冷开水300cc.6将凉糕倒扣于台面上,刀子抹薄薄的油,后将凉糕切成方块状。7将凉糕沾附适量的熟黄豆粉,椰子粉或抹茶粉~完成食用。
然后就入炉,六个烤箱都在忙的不可开交!探秘风靡日本台湾的现烘蛋糕坊" title="广州 探秘风靡日本台湾的现烘蛋糕坊" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; list-style: none; color: rgb(50, 62, 50); font-family: simsun; font-size: 14px; line-height: 21px; text-align: center; display: block; backgroun...
缤纷马林糖。当空气的温度频频突破两位数,大自然的染色笔就没再停下过工作。蛋清60g,砂糖90g,玫瑰醋3滴,食用色素3滴。1.分几次将糖浆加入蛋白中,打发至硬性发泡。2.加入色素搅拌,不要太匀。3.把裱花袋翻过来,用牙签沾色素,在裱花袋里画直线。4.把裱花袋翻回来,加入蛋白霜,挤出漂亮的型状。6.马林糖,是不是和花儿一样娇嫩呢!
南瓜饼猜,上图的南瓜有多少斤?
荷花酥。荷花酥是杭州注明小吃,荷花酥酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。油皮;6 将油皮面团分成2份,一份加入几点色素揉成粉色面团。8 将油酥面团从冰箱取出,分成 10份。9 将粉色油皮压扁,加入一份白色的...
炫彩粘米发糕。炫彩粘米发糕是一款,具有保健功能家常面食,绵软甜润,简单易学,学会做给妈妈吃。米发糕是汉族传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。这款炫彩粘米发糕 用的是@新良粘米粉制作的,在纯白的粘米粉中,添加了一丝红色,让着这洁白的发糕瞬间绚丽起来。这款米发糕用的是酵种发酵的方法,口感比...
DIY沙琪玛沙琪玛用料:高筋面粉200克,低筋面粉100克,鸡蛋4个,奶粉30克,酵母3克, 白糖110克,水80毫升,麦芽糖140克,黑芝麻20克,玉米淀粉适量;12.锅内放入适量的油烧热(炸之前可先放一两条面条进去如果面条能很快浮起说明油温已经够了),分次放入面条,用筷子轻轻搅动几下;15.将炸好的面条倒入熬好的糖浆中,撒入黑芝麻(黑芝麻...
泡椒猪耳朵 用做泡椒凤爪的方法试着泡了猪耳朵。将花椒水倒入泡椒水中,将小米椒、泡野山椒切成段,与调料1中的白糖一起放入混合后的泡椒汁中,待用;猪耳去净残毛洗净,调料2中的生姜拍破、葱洗净挽结;锅内放入适量的水,放入猪耳;锅内重新放入适量的水,放入处理好的猪耳与调料2中的所有调料;猪耳晾凉后切成薄片;泡椒水一般都比较咸,所...
张家界、吉首等地把葛粉当做特产来生产、推广,诞生了许多专业挖葛人,他们在秋季农闲时候就开始挖葛生活,男人在山野里挖葛,女人在家里打碎葛根,生产葛粉,每家每户有一条生产线。有时葛根长在泥土下的硕大部分远超乎我们的想象,看到硕大的葛根,越挖越兴奋,埋头苦干半小时甚至一个小时,粗壮的葛根出土了,一米多长的老葛,有十多二十年...
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