| 共 28 篇文章 |
|
白菜的千百种吃法，你最喜欢哪个一种？2)炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。1)白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。食材：白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。食材：猪五花肉200g、白菜300g、粉皮1张... 阅85 转1 评0 公众公开 21-02-08 14:49 |
哪位高人整理的《厨房万能表》！快乐老人我专门整理了一份《厨房万能表》，囊括了饭菜美食妙招、厨房食材妙招和厨房实用清洁妙招，真是招招实用，家家必备！这个“万能表”真的堪称万能不夸张。看到这张厨房万能表的朋友，一定要把收藏在手机里，这样就可以随时翻出来看看，省时省力，。感觉到自己好渺小，看来我们都应该来做一件有意义的事，... 阅13 转0 评0 公众公开 21-02-05 19:47 |
4、油烧热加入豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就可以了。3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。香干，猪后腿肉，榨菜，老干妈豆豉辣酱，葱，姜，红辣椒，盐，鸡精，糖，老抽。4、倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1... 阅38 转1 评0 公众公开 21-02-05 16:54 |
微信15865176238十七、自制花椒粉请看视频十八、油炸花生仁：主料：生花生仁600克、菜籽油200-400克、一般选用菜籽油，菜籽油炸的花生仁更香颜色也好看；油和花生仁一般2:3的比例（花生不吃油，多点少点都可以），即3斤花生仁，2斤油的样子，一句话就是油要把花生仁全部淹没。炸花生仁应凉油下锅，热油下锅会使花生仁急剧受热，容易导致外焦内... 阅34 转0 评0 公众公开 20-04-01 18:54 |
操作步骤：1.把鱼鳃，鱼鳞，鱼内脏清理掉，然后把鱼洗干净，取适量食盐，料酒在鱼身上涂抹均匀，再撒上葱丝，姜丝腌制20分钟，给鱼提鲜去腥。4.锅内留少量底油，放入葱末蒜末爆香，放入火锅底料，小火炒出红油，下入芹菜，炒至断生后，下入大虾，翻炒均匀即可。4.热锅加油，放入葱姜蒜炒香，下入木耳翻炒一分钟，然后下入辣椒炒至断生，加入煎... 阅40 转0 评0 公众公开 19-12-25 11:20 |
4、把辣椒和茄子外皮烧黑的部分剥去，去掉辣椒籽，然后都撕成条，再加入味精、白糖、香醋、鲜味汁、香油、青红椒米、爆香过的蒜米和姜米拌匀即可装盘。原味猪蹄和自制香辣汤、烧椒酱的组合，上菜特别快。3、锅下糊辣油烧热，加入青、红椒圈、洋葱丝各适量炒香，下烧椒酱、烧椒段翻匀熬香，加入黄瓜条，调入少许盐、味精、白糖、麻辣鸡鲜膏搅匀... 阅49 转0 评0 公众公开 19-01-16 21:01 |
3、锅入菜籽油烧至五成热，下干青花椒20克爆香，倒入洋葱块80克、二荆条青椒段30克、姜片30克、葱段25克、蒜片15克翻匀，加干红辣椒30克、成品干锅料30克、美乐牌香辣酱15克炒出香气，下鱿鱼、黄喉、土豆、莲藕、老豆腐，大火快速翻炒，调入鸡精、味精各8克、孜然粉4克，勾薄芡，撒少许熟花生米、熟白芝麻粒、葱花翻匀即成。3、加成品干锅料、... 阅29 转0 评0 公众公开 19-01-03 16:52 |
2、锅内入色拉油20克，下入葱末、姜末爆香，下麻婆酱、家乡辣酱炒香，加高汤、蚝油、鸡粉、盐、鲜辣露调味，出锅倒在鱼头上，撒葱花即可。2、锅烧热，滑锅后下入鳕鱼丁煎香煎熟，铲起待用。3、锅留底油，先下青花椒、姜米、蒜米、葱花和豆瓣酱炒香，掺入适量的鲜汤烧开后，加盐、料酒、酱油、白糖和味精调成家常味汁，随后下银鳕鱼片入锅烧至入... 阅24 转0 评0 公众公开 18-12-27 18:18 |
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。2.将剁好的猪肉、葱姜藕末放入大的容器内，打一个鸡蛋进去，放生抽15克、盐5克、淀粉20克、葱姜水1大勺(15克左右)，用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿；5.平底锅滴少许花生油，煸香葱段、姜片，然后加入热水或高汤(没过狮子头2/3即可)，调入生抽10克、老抽8克，煮开后放入炸好... 阅28 转0 评0 公众公开 18-12-27 16:51 |
配料：鱼丸10克，豆腐10克，葱5克，姜5克，黄剁椒6克。4.锅上火下入一勺高汤倒入调料，水淀粉勾欠，将豆腐扣入烧热垫上葱段的沙煲，淋上欠汁，洒上葱花即可。4.锅内留底油，下姜片、蒜子煸香，倒入鲜汤，放入鱼块、精盐、味精、老抽、 陈醋、蒸鱼豉油、红椒块、 紫苏，旺火烧开后，转用小火焖10分钟。1.东江鲩鱼宰杀洗净去头、从鱼肉脊骨改成两... 阅75 转6 评0 公众公开 18-12-22 15:39 |
