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奶油玉米浓汤

 chritian 2005-12-15

原料:奶油100克,低筋面粉100克,高汤2升,玉米酱400克

调料:盐、胡椒粉、牛奶适量

制作方法:

1)将锅用小火加热,放入奶油融化,然后加入低筋面粉拌炒。

2)待炒香后,放入高汤,用中火稍煮一下,直到适合得浓稠度。

3)将奶油汤用滤网过滤沉淀的颗粒,然后加入玉米酱、适量盐和胡椒粉调味。

4)起锅前再加入牛奶,搅拌均匀即可。

 

但我也不知道低筋面粉什么?还有我觉得可以放玉米粒,不一定是玉米酱

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