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原料:奶油100克,低筋面粉100克,高汤2升,玉米酱400克
调料:盐、胡椒粉、牛奶适量
制作方法:
1)将锅用小火加热,放入奶油融化,然后加入低筋面粉拌炒。
2)待炒香后,放入高汤,用中火稍煮一下,直到适合得浓稠度。
3)将奶油汤用滤网过滤沉淀的颗粒,然后加入玉米酱、适量盐和胡椒粉调味。
4)起锅前再加入牛奶,搅拌均匀即可。
但我也不知道低筋面粉什么?还有我觉得可以放玉米粒,不一定是玉米酱
来自: chritian > 《教大家烧菜》
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