☆☆☆阅读主题 - 百吃不厌 -- 西红柿炒胡萝卜丝 - 贝太厨房 - 菜谱搜索, 家常菜谱, 美食论坛, 营养健康, 居家厨房

回北京的时候，爱上了外婆家做的西红柿炒胡萝卜丝。据说是我妈“发明”的。酸中带甜，百吃不厌。而且做起来很省心。 原料：一个大西红柿（切块）两根胡萝卜（切丝）少许油 少许盐 做法：油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。 心得：西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。 看看我做的永远不过时的素菜