肉松糯米卷和豆沙糯米卷

肉松糯米卷和豆沙糯米卷

肉松糯米卷和豆沙糯米卷

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材料：

面粉、煮好的糯米饭、肉松、红豆沙

做法：

1、面粉加酵母加水（也可以加点白糖），活成面团，盖一湿布或者保鲜膜，醒发（我是上午活好面出门去，下午回来弄的，醒过头了，发者老高老高啊~）



2、其中一份糯米饭，加白糖拌匀，一般甜就可以了

3、把发好的面团揉一下然后分割，擀成长方型（建议不要太大片），铺上拌了糖的糯米饭，再铺上红豆沙，卷起



4、另一份糯米饭加生抽、五香粉等调料（按自己口味）拌匀

5、擀面，铺上糯米饭，铺上肉松，卷起



6、水开的状态下入锅蒸10~15分钟就可以了，因为内馅都是熟的嘛~~





小贴士：

豆沙的我是第一锅蒸的花了20分钟，结果过火了，大家可以看到它的皮是比较凹凸不平的，肉松那个蒸了10分钟多一点，可是平滑多了：）