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蚝油辣鸡珍_

 闲庭信步 2009-12-06
蚝油辣鸡珍

  

  喜欢鸡珍脆脆的口感,有嚼头,辣辣的吃起来很容易满足牙齿的欢愉。配蔬菜,几粒蒜、蚝油 做法:鸡珍焯水

  ; 喜欢鸡珍脆脆的口感,有嚼头,辣辣的

  原料:

  鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜,几粒蒜、蚝油

  料:鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭

  做法:

  鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用;

  姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀;

  烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油,滴几滴美极,翻炒均匀即可。

  

  

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