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鲜菇汤
 今天先说一道全素的汤菜，利用了菇类和黄豆芽本身的鲜味，用粟米粒 西兰花，胡萝卜调色增加纤维素和其他营养成份~~ 是一种很清淡的鲜味~~ 原料：鲜香菇 50克 茶树菇 50克 蟹味菇 50克 西兰花 100克 黄豆芽 100克 胡萝卜 姜少许 调味料：盐 蘑菇精 做法： 1 鲜香菇，胡萝卜切片，茶树菇切段，蟹味菇，黄豆芽去根部，西兰花择成小朵，姜切末 2 炒锅烧热后，加少许油，油六成热时下姜末爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻 3 再加入各种菇类和粟米粒，加水烧开后，再烧2-3分钟，加西兰花，胡萝卜片 4 调入盐，蘑菇精  |
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