口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。 材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 做法： 1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切。 
2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱。 
3、下口蘑一起煸炒 
4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟。 
5、起锅前加入水淀粉打个薄芡。 
6、可以吃了，呵呵。 
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