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榄菜肉碎四季豆原料:肉碎,橄榄菜,豆角,小红辣椒,葱,姜,盐,味精,白糖,料酒,鸡粉,花椒面等。做法:1.豆角切碎后过水,葱姜切末。2.锅内放入少量油,下入肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜末煸炒。3.下入橄榄菜,小红辣椒。4.加入盐,味精,糖,酱油,料酒,花椒面,鸡粉。5.最后下入过水后的豆角翻炒均匀即可。
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来自: 胡同里的猫 > 《美食天下》
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