发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
千年古宴——洛阳水席
来自: 汉龙儿 > 《饮食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
徐可:萝卜 | 《广州文艺》选读
徐可:萝卜 | 《广州文艺》选读。在现实中,有人喜欢萝卜,有人喜欢白菜,有人既喜欢萝卜又喜欢白菜,有人既不喜欢萝卜又不喜欢白菜,你...
洛阳牡丹燕菜是洛阳水席中最出名的一道菜,有天下第一菜之称
洛阳牡丹燕菜是洛阳水席中最出名的一道菜,有天下第一菜之称。于是这道菜又改名为我们现在一直沿用的牡丹燕菜。“牡丹燕菜”,是一道具...
洛阳水席之头牌—牡丹燕菜
洛阳水席之头牌—牡丹燕菜 洛阳水席之头牌--牡丹燕菜。洛阳水席几乎道道菜都带汤,干稀有序,汤随菜走,因汤多了就显得汤汤水水,故名“...
贾国勇/牡丹燕菜(散文)
牡丹燕菜和洛阳燕菜的最大区别就是一个菜品上面有牡丹花,一个菜品上面没有牡丹花。1973年10月,周恩来总理在洛阳招待加拿大总理特鲁多...
厨师长教你做洛阳水席首菜的牡丹燕菜,造型美观,上桌惊艳四座
厨师长教你做洛阳水席首菜的牡丹燕菜,造型美观,上桌惊艳四座。
白萝卜怎么做最好吃?
白萝卜怎么做最好吃?根据本题,普济认为最好吃的白萝卜菜式,前三名排序是:第一名首推“牡丹燕菜”。这道菜是洛阳水席第一菜。这里不...
洛阳水席牡丹燕菜的做法大全
洛阳水席牡丹燕菜的做法大全诗心片语:1:制作牡丹燕菜的白萝卜最好选择没糠的的三斤左右的大萝卜。2:取萝卜中段,切成均匀的细丝,这样使萝卜丝的外形与燕窝相似。3:萝卜丝一定要先浸泡,这样不但可...
一代女皇武则天为何为这道萝卜菜赐名
一代女皇武则天为何为这道萝卜菜赐名。据说“牡丹燕菜”这道用萝卜作原料做出来的菜,还与武则天有关。做这道菜时,第1步是把大萝卜切成...
洛阳水席(饕餮嚼呱)
洛阳水席(饕餮享受)很早就知道洛阳有三绝:牡丹、水席、石窟。退休前多次去洛阳几乎都是冬天,以武则天容颜为蓝本的卢舍那佛像所在的奉先寺为代表的龙门石窟当然一定要观瞻,街上花坛里多的是牡丹芍...
微信扫码,在手机上查看选中内容