1)将带鱼去鳞去内脏(可在市场让人代劳),洗净后,斜刀切成
原料:带鱼1条 大蒜5瓣 大葱半根 姜1块 鸡蛋1个 花椒约30粒 八角3颗 高度白酒1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)生抽1汤匙(15ml)老抽1汤匙(15ml)白糖1汤匙(15克)米醋1汤匙(15ml)
做法:
1)将带鱼去鳞去内脏(可在市场让人代劳),洗净后,斜刀切成 |
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