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骨头汤补钙喝多了反而是伤害?

 灯下听雨 2010-06-14

 

最近,小鑫在学校踢球的时候脚骨裂了,妈妈特意给她买了许多骨头煲汤喝。小鑫妈妈说:“大家都知道,骨头汤含钙多,骨裂后多吃肉多喝骨头汤,可以使骨头愈合加快。”一段时间的静养后,小鑫的骨头是痊愈了,人却也胖了一圈。骨头受伤要多喝骨头汤补钙?

四川康骨医院的胡道清主任认为这种说法其实并不科学。受损伤后骨骼的再生,主要是靠骨膜的成骨作用,增加骨胶原才能促进骨膜发挥更大作用。而磷、钙、脂肪是骨头汤的主要成分,磷、钙是骨头所需要的元素,但每天的摄入多了身体也无法吸收,摄入太多的钙、磷,还会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,会阻碍骨头的早期愈合。有研究表明,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

而骨头汤中的脂肪却容易被人体吸收,可能引起高血脂、高血压。由此可见,骨伤后喝骨头汤一定要适量,补钙也可以选择吃钙片等方法。早期应该以清淡、营养全面、易消化的食物为主,增强营养促进骨头愈合。同时还要注意摄入适量,防止营养过剩、增加不必要的热量。此外,要根据病情和医生嘱咐,进行适度的功能锻炼,加速骨头的愈合。

还有一些病人在骨折后喜欢长期服用三七片,有专家称,其实在骨折初期,局部发生内出血,积血瘀滞,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶。但骨折后,出血停止的时候,被损组织开始修复,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行受到影响,不利于骨折愈合。

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