麻辣花生米

制作材料

• 菜系：家常菜
• 做法：炸
• 口味：家常味

主料：

• 花生
• 适量

调料：

• 麻椒
  适量
• 干辣椒
  适量
• 盐
  适量
• 白糖
  少许
• 白酒
  少许

麻辣花生米的做法

花生用开水浸泡，去掉红衣。然后花生表面撒上白酒拌均匀，用盘子盖住焖10分钟左右。这时候准备干辣椒，麻椒喜欢吃辣的可以多放点干辣椒

适量的自然，干辣椒剪碎备用

把麻椒，干辣椒和孜然放入凉油中慢慢抄出香味。然后倒入花生米小火慢炒

等到花生米炒到颜色缴黄就可以了，把花生米倒入容器中稍凉，再撒上适量的白糖，盐，孜然拌匀即可