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安溪铁观音茶叶从上海迈向国际舞台 老西门茶广场展示安溪铁观音茶叶制作技艺 “自1851年英国伦敦首届世博会举办以来，安溪铁观音茶叶就与世博会结下了不解之缘。上海世博会是规模空前的一次全球盛会，从世博来到中国的那一刻起，安溪茶人就以百倍的热情参与世博、奉献世博，为世博会献上第一杯中国茶。”在媒体的聚光灯下，在世博会的举办地上海，安溪县委书记李建辉如是说。 而在7月13日－16日的“世博名茶安溪铁观音茶叶·让都市生活更美好”系列茶文化宣传活动以“联合国馆－－上海南京路世纪广场－－上海百家知名茶馆”为三大展示平台，以茶乡风情文艺表演、安溪铁观音茶叶传统制作技艺展示、上海各界嘉宾品茗论道、万人共品“观音韵”等精彩的活动内容为载体，让安溪铁观音茶叶以中国名茶的代表形象站在了世界舞台上。 序幕：“茶仙”上海开讲 7月13日下午，“世博名茶安溪铁观音茶叶·让都市生活更美好”上海系列茶文化活动正式在上海拉开序幕。被中国茶业界誉为“茶仙”的国家一级评茶师、安溪县委调研员、安溪县茶管委主任陈水潮现身上海浦东源深路茶识地茶馆，为活动作首场精彩讲座。这也是该系列活动中，安溪茶企与上海百家茶馆结对举办的首场活动。原上海市茶叶学会副理事长兼秘书长、现任学会顾问，雅号“茶痴”的上海著名茶人刘启贵到场祝贺活动取得“开门红”。 陈水潮结合生动的现场演示，把日常总结出来的安溪铁观音茶叶泡饮和鉴评方法做了深入浅出的讲解，令每个在场听讲的茶馆、茶企工作人员屏气凝神，如痴如醉，会场不时掌声雷动。 陈水潮在接受采访时告诉记者，近几年，安溪铁观音茶叶在国际市场的影响力日益提升，仅前年一年出口日本的茶叶就达到1万吨。他表示：“从去年开始，安溪茶业就借助香港国际茶展等平台，酝酿拓展国际市场。 此次大型茶事活动，是继上个月李建辉书记带队到法国考察后的又一重大活动，是安溪县委、县政府将安溪铁观音茶叶打造成国际品牌的重要行动。我们将借助上海作为多元文化中心的优势，将安溪铁观音茶叶品牌推向国际市场。” 精彩过程：老西门茶广场会客 一手拿着“安溪铁观音茶叶基本知识60问”，一手握着茶杯细细品饮安溪铁观音茶叶，并啧啧称奇……7月15日下午，不论是白发苍苍的老人，还是牙牙学语的孩童，都纷纷往上海市中心最大的专业茶类广场聚集，因为由魏荫名茶作为承办方的精彩茶事活动就在这里拉开序幕。 据悉，该活动是“世博名茶安溪铁观音茶叶·让都市生活更美好”上海系列茶文化活动的重要组成部分。 值得注意的是，这场活动不仅将精彩的表演带到了现场，还为上海乃至世界来宾上了一堂安溪铁观音茶叶知识普及课。记者在现场发现，作为安溪铁观音茶叶制作技艺代表性传承人魏月德不仅现场展示了安溪铁观音茶叶的传统制作技艺，回答了安溪铁观音茶叶天然香气的由来，还围绕安溪铁观音茶叶的历史、种植、品评等内容开展了精彩的有奖知识问答活动，吸引了无数嘉宾争相抢答。而通过这样的活动，企业也获得了直接收获。 据该企业董事长魏月德介绍，活动期间企业就有1000多盒茶叶被订购。 全国首个茶主题诗歌朗诵会举办 7月15日晚7:00－9：30，“世博名茶安溪铁观音茶叶·让都市生活更美好”上海系列茶文化活动举办了一场别开生面的“名楼雅聚·茶韵诗情”安溪铁观音茶叶主题诗歌朗诵会。该活动在中国百年茶楼－－上海湖心亭茶楼豫园戏苑展开，到场嘉宾还现场品饮了八马的赛珍珠。 据悉，这是迄今为止，全国首次举办的茶主题诗歌朗诵会。 为让更多的海内外嘉宾了解中华茶文化、感受安溪铁观音茶叶的魅力，活动主办方特别邀请著名诗人、上海作协《上海诗人》主编季振邦，著名散文诗人、中外散文诗学会上海分会主席秦华，著名诗人徐俊国、杨秀丽等上海文艺界名人，精心创作出以安溪铁观音茶叶为主题的一批优秀诗歌。在安溪铁观音茶叶主题诗歌朗诵会上，童自荣、陆澄等上海市著名诗人、文化界朋友及中国世博茶仙子，都到场倾情朗诵安溪铁观音茶叶主题诗歌作品。 高潮：雨中品茗满城尽显观音韵 7月16日晚，在上海最繁华的南京路世纪广场，由中国茶叶流通协会、中国世博十大名茶活动组委会、海峡茶业交流协会、上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会、福建省安溪县人民政府联合主办的安溪铁观音茶叶品茗赏艺晚会，把为期一周的“世博名茶安溪铁观音茶叶·让都市生活更美好”上海主题茶文化宣传活动推向高潮。 虽然天空飘着细雨，却难挡众人观看安溪铁观音茶叶品茗赏艺晚会的热情。 品茗赏艺会在锣鼓声中拉开帷幕。在广场380平方米的多功能舞台上，安溪县茶文化艺术团献演了《茶花妹》、《安溪铁观音茶叶》、《人到安溪不想走》等富有茶乡特色的茶歌茶舞；中国世博茶仙子展示了茗香墨酣的情景茶艺。 晚会现场，还穿插有关安溪铁观音茶叶的信息发布，中国茶叶流通协会、中国世博十大名茶组委会、国家文化部非遗保护中心、上海茶叶学会、保健专家韩驰教授等国家权威部门和专家，分别发布有关安溪铁观音茶叶相关的重要信息。 在观赏精彩演出的同时，到场嘉宾还品尝了来自安溪铁观音茶叶集团、八马、华祥苑、魏荫、华虹、感德龙馨、琦泰等7家安溪知名企业的茶艺小姐精心泡制的安溪铁观音茶叶。城市，让生活更美好；安溪铁观音茶叶，让身心更健康。为时近两个小时的品茗赏艺会，为盛夏的上海世博会，献上清香甘醇的“观音神韵”。 【产业亮点】 安溪铁观音茶叶与上海百年茶楼共赢 在这场大型系列茶事活动上，两大战略意向书的签订引起了各方的关注。上海豫园文化传播有限公司与安溪县茶业总公司签订了合作意向书，百年茶楼－－湖心亭茶楼与安溪铁观音茶叶品牌企业－－安溪八马茶业有限公司将签订合作意向书。 据上海豫园文化传播有限公司总经理丁文莉介绍，湖心亭茶楼隶属于上海豫园文化传播有限公司，被誉为“海上第一楼”，已有百年的历史，是上海开埠的标志性建筑之一。据她介绍，湖心亭茶楼每天接待的茶客在500~600人左右，在世博期间，人流最多的时候每天要接待1000多人。 作为百年茶楼，湖心亭茶楼也在寻求突破与发展，努力吸纳各地的好水、好茶、好文化、好茶企等优质资源到茶楼，以促进茶楼的进一步提升。 因此，茶楼选择了与安溪茶业以及其中的龙头品牌－－八马茶业的合作。此次的合作，可以说是茶楼在寻找特色化道路的新起点。丁文莉表示，安溪铁观音茶叶在国内外市场都取得了巨大成就，其龙头品牌的连锁发展模式也十分值得茶楼借鉴。 接下来，八马的茶叶将进入湖心亭茶楼，同时，两者还将展开形式多样的茶文化交流活动。 【业界看法】 安溪铁观音茶叶将是世界名茶 中国茶叶流通协会常务副会长王庆在接受采访时表示：“作为世界原产地的中国，我们几千年的制茶历史中诞生了上千种的名茶，安溪铁观音茶叶应该是我们名茶中的名茶。”他认为，安溪铁观音茶叶融合了发酵茶和不发酵茶的各种优点，所以它接受的面就非常广，既有不发酵茶的清香，又具备了发酵茶对人体刺激成分减少和有益品质增加的优点，使得安溪铁观音茶叶内涵品质好，香气好，能够为广大茶区的茶叶消费者所喜爱。 他表示，这十多年来，安溪铁观音茶叶从一种地域名茶走向了全国，消费区域不仅仅局限于原来的闽南，从中国的东北到西北，从华南华东到华北，广大消费者都已经接受了该茶类。 同时，对于安溪铁观音茶叶要如何成为世界名茶，王庆提出了几点建议： 首先是要有以标准化为核心的农产品工业化生产模式，保持产品质量口感的稳定和稳定的商品量； 第二，要努力打造知名茶叶品牌，现在安溪铁观音茶叶从严格意义上讲还是个公共品牌，从产品品牌来讲它需要龙头企业的带动； 第三，要把安溪铁观音茶叶内含的品质、健康成分介绍给广大消费者； 第四，要在中国文化和世界文化之间，搭建一座比较容易沟通、简洁的桥梁，让世界茶叶爱好者都能够接受中国茶文化和喜爱中国的茶产品。 安溪铁观音茶叶是上海茶市的主力之一 上海市茶叶学会副理事长兼秘书长周星娣女士对安溪铁观音茶叶在上海的发展给予充分肯定。 她表示，上海是个茶叶消费的大都市，目前，全市拥有12座大型茶城、3000多家茶馆，茶叶销售年均增长率均在10％~20％。据上海茶叶协会发布的信息。 现在，几乎每一家茶叶店都有安溪铁观音茶叶销售，安溪铁观音茶叶已成为上海茶叶市场的主力品种之一，成为最为畅销的中高端礼品茶。 她认为，以上海世博为契机，安溪县组织开展形式多样的茶文化展销展示活动，展示中国茶叶的良好形象，为上海世博增辉添彩，也扩大安溪铁观音茶叶的品牌影响。 |
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