吃水果虽然好处多多，可有些人吃的不对会起反效果。每个人的体质不同，水果也有不同的成分和属性。
吃水果看体质,有些人体质偏寒，在选择水果的时候应该食温热性的水果。这类水果包括：荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、桃、杏、栗子、胡桃肉等。可有些人体质实热代谢旺盛，容易发热，也经常面色红赤、口渴舌燥、喜欢吃冷饮，容易烦躁，常便秘，这样的人要多吃寒凉性的水果.如：香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、山竹、番茄、柿子、柚子、荸荠等。
俺是属于实热的那种体质，经常上火。特别是在夏季多吹空调，偶尔熬夜就会引起口腔溃疡啥滴。在夏季吃的最多的就是西瓜，祛暑的好水果，在俺家梨也是经常能见到的水果，直接吃或是做甜品类的。最近一直在整理囤货，看家里还有银耳和新鲜百合就搭配梨做一款甜品。
雪梨银耳百合汤制作过程：
材料：雪梨 一个 银耳适量 新鲜百合 枸杞 冰糖各少许
做法：
1、银耳提前泡发好，撕成小块备用。
2、炖锅中放入适量清水和银耳煮开，炖至银耳软而浓稠。
3、梨去皮和核切成条状，百合洗净、枸杞用水泡发备用。
4、等银耳煮到浓稠状态放入雪梨和百合、冰糖继续炖至梨软百合熟。
5、快要起锅前放入泡发的枸杞即可。
月月温馨提示：
1、银耳和枸杞提前一小时泡发好。
2、没有新鲜百合也可以用干百合，干的也要提前泡发。
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