【韩式大酱汤】

原料： 清净园大豆酱（韩式大酱）              1大勺 鱼露(银鱼汤)                          1/2勺 西葫芦块                              25克 土豆快                                25克 洋葱碎                                少许 豆腐（南豆腐）                        100克 羊角椒                                1/4个 牛里脊                                20克 辣椒粉                                少许 芹菜                                  少许 芝麻                                  少许 芝麻油                                几滴 嫩肉粉                                少许 生抽                                  少许 蒜片                                  少许 水                                    350ML 做法： 1.豆腐切成3厘米正方0.5厘米厚的片，土豆，西葫芦切成小丁，羊角椒切小块，洋葱切丝备用。牛肉加入少许生抽与嫩肉粉腌制入味。     2.将350ML的水与2小勺清净园大豆酱与1茶勺鱼露混合好配合喜时迷你汤锅正正好一个人的分量。传统的汤底需要加入小银鱼的汤，家庭制作每次烧制比较麻烦，用少许鱼露或者用浓汤宝的鱼汤代替，如果没有鱼露也可以不放。     3.汤烧开后加入土豆块，西葫芦块，洋葱丝，羊角椒盖上盖子转中火烧10分钟。       4.待蔬菜炖软，渐渐有化开的迹象的时候，放入牛里脊片、豆腐，小火烧5分钟即可。出锅前加入辣椒粉、蒜片、熟芝麻和水芹菜即可，香油根据个人口味添加。正正好好一个人分量，懒人直接将锅子端上桌。不用多刷完一次搞定。迷你的小锅不但做汤方便，做一个人的迷你小火锅更是不得了。     --------------------------------------------------------------------------------------------------   新手必学的32道东北菜                              家常凉菜            沈阳小土豆           东北鸡蛋酱          南乳竹笋烧肉                             香椿炒蛋              老虎菜             大葱炒鸡蛋            樱桃肉                            东北地三鲜          酱牛肉(热版）          溜肉段              木耳炒白菜                             冰糖小排             排骨乱炖             红烧牛肉           虎皮蛋烧翅根                             回味豆丝            尖椒干豆腐             樱桃肉             香酥鸡叉                             东北炸茄盒            秘制肉燥            木瓜炖雪蛤             卤鸡翅                                    泡菜牛肝菌            软炸里脊             酸菜排骨            西红柿炖牛肉                           小鸡炖蘑菇          火爆椒盐鸡脆骨          一品豆花            尖椒炒拉皮