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今年的夏天原本很闷，很热，自从有了冰淇淋机的陪伴，这个夏天开始变得有趣、凉爽了。 前一阵发现早市的蓝莓比往年便宜，10元一盒，一盒100克。于是，没事儿就两盒两盒往家买，洗洗干净空嘴吃。有一天在QQ上说起蓝莓落价这事儿，翠说，我们去大菜市批发才6元一盒。啊啊啊，原来我还是当了冤大头！赶紧求m陪我去批发，结果发现轮到我买，批发价又涨到了7.5元，而且还不是本地的果。我真是，吃S都赶不上热乎的 一路蛋奶酱、冰淇淋做下来，冰箱里的蛋白有点泛滥了，食之无味弃之不舍，真成了让人头疼的鸡肋。干脆这次不用蛋黄，就用天然食材做一回清爽口感的冰淇淋，让蓝莓做主角，吃下去满口的蓝莓味儿~~ 配方来自福田淳子《我?冰淇淋》
【看图说话】 1.蓝莓留出5粒做装饰，其余和糖、酸奶、柠檬汁（柠檬汁是抗氧化作用，保证色泽的艳丽）一起用料理机打碎,然后加入淡奶油； 2.将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏； 3.将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌； 4.待冰淇淋糊成厚厚的膏状时，停止工作，装入容器中，表面按上蓝莓做装饰，入冰箱冷冻，随吃随取。 它比加了蛋黄的少了些幼滑，不腻，很清爽，略有点小“冰”的感觉哦~~ |
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