美国发布超级营养蔬菜最新排名 你常吃这些菜吗

美国发布超级营养蔬菜最新排名 你常吃这些菜吗

下一组：入秋各种水果食用禁忌(图)(7张)

1/10

    美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。

    菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。

发布时间：2010-08-15