材料:
听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 调味料: 糖或者椒盐 制作方法: 1.生粉大约30克左右。面粉10克 2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水) 3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。 4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 小火煎 5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不拈锅。 6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 7.倒出油,这样玉米烙就煎好了。为了美观,可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘. 也可加入青豆 8.这样一盘美味的玉米烙就做成了 图片:玉米烙.jpg
|
|