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美味玉米烙制作详解(图解)

 舞动的紫百合 2009-11-07
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30g
副料:糖或者椒盐
做法:
    1. 生粉大约30g左右。


    2. 打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。


    3. 用生粉拌匀。


    4. 锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。


    5. 锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不拈锅。


    6. 再倒入多点的热油,煎5-6分钟。


    7. 倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.(建议淋上一些奶酪味道更香)


    完工!搞定!请看成品!!

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