怎么做出比餐厅好喝的水果捞-------香甜水果捞(约5人份) 原料:苹果1个 调料:椰浆1听 做法: 1) 2) 以防氧化变黑。 3) 4) 超级啰嗦: **在外面吃饭,点过几次水果捞,结果都很失望,不管是内容,口感,还是口感都没法令人满意。或许是为了节省成本,水放的太多,香甜的味道不足。能捞上来的水果,屈指可数。还是自己在家做比较实惠。 **苹果极易氧化,切好后马上放入淡盐水中浸泡,才能保持颜色不变黑。 **冰糖水要彻底晾凉后再同椰浆,淡奶混合。 **水果捞奶香四溢的味道一半来自淡奶,一半来自椰浆,这两种东西在超市里都可以买到。 **放入冰箱冷藏混合液体这一步千万不要忽略,否则,温温的口感,既不会突出果香,也不没有香滑的口感。 **水果捞里的水果不用刻意遵循这个方子里的,家里有什么水果,放什么就好。但有一样东西,建议不要替换,那就是香蕉。 |
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