混搭月饼最好吃【传统饼皮云腿馅】yoyo (2010-09-17) 自己做月饼全凭一股子冲动,谁要说爱吃月饼才DIY的,这理由不那么普世。自己尝试着做的月饼不下数十种,从奶皇抹茶冰皮月饼、玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼、咖啡绿茶巧克力冰皮月饼、莲蓉蛋黄五彩月饼、传统口味的月饼,到红遍大江南北的云腿月饼,从传统的到冰皮的,要问我那种最好吃,我还是推荐这个:火腿馅搭配广式月饼皮的混搭月饼。火腿馅我是从吃第一口云腿月饼就喜欢上了,但云腿的皮稍稍有些腻人,广式月饼的饼皮甜度高,符合我爱吃甜食的要求,再搭配火腿蜂蜜馅,那咸香甜蜜的口感真大爱到沸点。所以,尽管会高糖度、尽管会高热量、尽管会肥人...... 也给自己一个有冲动DIY月饼的理由吧。
全部9种自制月饼的做法,点击图片可查看详细制作过程
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