分享

桂花酸梅汤-立夏

 枫叶苑 2010-09-22

    前天包粽子的时候和木瓜聊天,说我们买的保险,家庭主妇的保险费比公司职员会更高一些,因为家庭主妇要做饭,做饭会容易切到手指头,看来我的手指头也是很娇贵的哟……木瓜在旁边笑我自恋到了极致……结果这话说完不到五分钟,厨房里就听到我的惨叫,我真的真的把手给戳了个大口子,鲜血直流呀。木瓜给我包伤口的时候还不无嘲讽地说:快给保险公司打电话啊……天,绝对不是我想“以身试法”,貌似都快两年没被刀子划上过,今天居然说嘴打嘴,真是说不得说不得……

【桂花酸梅汤】

材料:乌梅15粒   山楂片20片   冰糖或白糖适量   桂花10克   清水2升

作法:

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时

4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用

分解图……

地瓜的贴心建议:

1、以前每次看木瓜喝得津津有味我都会做出一副厌恶的表情,因为我不爱喝酸的,也觉得颜色看起来脏脏的,不过今年回北京后倒突然地爱上了,每次出去吃饭必点。(对了,别来问你地瓜妹是不是怀孕了哈,有这个想法的也可以打住了!)后来要走前一天我提子姐超级贴心地给我买了一斤乌梅、山楂、桂花、甘草这些中药给我,我逃难一般地把他们全都背回新加坡了。回来后我家就没断过地每天煮每天喝,消暑解渴,全家都很爱呀

2、乌梅和生山楂在各中药房都有出售,乌梅本身并不黑,原为青色,只是后来经过熏制的过程才变成黑色,所以乌梅也有一股淡淡的烟熏味

3、煮过一次后可将山楂捞出扔掉,重新放入些许山楂,加上糖和水再煮一到两次哟

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多