洋葱炒肉片

原料：

洋葱1个、瘦肉200克、尖椒1个。

做法：

1、瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟；

2、洋葱切条状，尖椒切块，（如上图所示）起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用；

                                                                                                                                                                                                                                                        3、另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。

洋葱炒肉片：